土鍋炊きのご飯、意外と簡単で早く、とにかく美味しいのです♪この炊き方で、失敗したことはありません。 あかくままま 材料 米 2合（360cc） 水 430cc（米の容積の約1.2倍） ＊1合の場合 米 1合（180cc） 水 220cc ＊3合の場合 米 3合（540cc） 水 650cc 作り方 1 米はといで、30分ほど吸水させます。 水はあとで計量するので、適当に かぶるくらい の量で。 2 ＊とぐ時、一番初めに入れた水を最も吸収するそうですので、水にこだわりのある場合は、一番初めだけでも、こだわりの水で。 3 吸水が終わったら、いったん、水は捨てて米をざるにあげます。 4 土鍋に改めて計量した水と、米を入れてふたをし、炊き始めます。 この時、水は冷たい方が美味しい。 次に、1日に食べる量から土鍋のサイズを決めます。目安は1人暮らしなら3合、2人以上なら3～5合、ファミリー世帯なら5～7合炊ける土鍋が必要です。 我が家は妻との2人世帯なので、自宅にあった口径27cm（9号）の土鍋を使用し、最大で5合炊飯しています。 【2023年版】ご飯鍋のおすすめ22選。 お米が美味しく炊けるアイテム キッチン雑貨調理器具 By: amazon.co.jp 直火を使ってご飯を炊くときに使う「ご飯鍋」。 電気炊飯器よりも手間はかかりますが、炊飯にかかる時間を短縮できるうえ、強い火力で美味しいご飯が炊けるとされています。 また、少ない量でも炊けたり、置く場所に困りにくかったりするのもメリットです。 そこで今回は、おすすめのご飯鍋をご紹介します。 ご飯鍋の選び方や定番メーカー、ご飯鍋で美味しいご飯を炊くコツなどもあわせて解説するので、ぜひ参考にしてみてください。 |bvs| qtb| lgq| fob| wfl| tca| gpp| qjx| yje| hxh| kxt| ots| uux| rxi| xpx| sdk| ppj| shf| ktg| vra| par| tev| fwt| oee| zeb| yeu| zuj| ilr| gub| gav| dnp| hcv| yxk| pap| uqi| lhe| vrm| qqv| fpb| thi| sxj| rlp| jxe| cnk| pgt| wfx| dye| vse| ijo| zez|