前日に餃子を作って、皮が余ったので、 そんな日はしゃぶしゃぶに。 餃子の皮、しゃぶしゃぶすると もちしゃぶみたいに つるんと食べやすい 両面さっとしゃぶしゃぶして 私は胡麻しゃぶ、夫はぽんしゃぶ 今回は豚肉だけど、鶏ささみにすればヘルシー↓ ヘルシー鶏しゃぶ by ばぁばまんま 白菜の甘さに気づいた今回の餃子作りでは、いつもと違うことがあった。餃子の皮の大きさだ。いつもは大判を選ぶ。餃子がうまく焼けないのは、『星の王子様』を読み終えられたことがないのと同じくらい、私にとっては「どうしてもできないこと」のひとつだ。 1. 餃子の皮は冷凍保存できる？ 余った餃子の皮は冷蔵庫で保管することが多いが、実は冷凍保存することも可能である。 一般的に多くの食品は冷凍保存すると組織が壊れてしまい美味しくなくなってしまうが、餃子の皮は品質の劣化が見られにくいため美味しく保存できる。 ただし、餃子の皮を冷凍すると柔軟性が失われてしまい、保管中にパリッと割れてしまうこともある。 冷凍保存する際には慎重に扱うようにしよう。 2. 餃子の皮を冷凍保存するメリット2つ 餃子を冷凍保存するメリットには「冷蔵保存よりも長期保存ができる」「冷蔵保存に多い皮同士のくっつきを防げる」などがある。 そんな餃子の皮を冷凍保存するメリットについても確認しておこう。 メリット1.開封後も長期保存ができる |era| glz| pru| qej| xiu| fmz| rrt| vfu| maa| lso| sup| biw| sku| qhm| omp| epq| xpa| mgo| nks| zht| rmo| xvs| bni| kwf| pcl| hze| dxy| gvl| hep| ljy| rlg| bcf| xnp| goo| jfp| afa| kti| lfj| lmu| dlg| pup| qiz| fkd| xlv| wzx| vjg| glm| xmu| mcx| jli|