【空間】 優雅な時が流れる個室。 蔵を感じさせるしつらえの中心には厨人達が立ち働く厨房 接待・記念日・顔合わせなど特別な宴席に ＊テイクアウトも承っております テイクアウト情報 吟醸酒粕焼魚弁当 蟹重弁当 飛騨牛すき弁当 当店のこだわり 食材や調理法、空間から接客まで。 お客様をおもてなし。 数量限定ランチ 季節の彩りを嗜む特別な午後のひと時 詳細を見る 7,700円 / 1名様 蔵人厨ねのひにて、新しい「極み」に出逢える 夜のコース【厨人】全12品11,000円 記念日・ご接待 11,000円 / 1名様 その他のコースを見る メニュー おすすめ 特別な夜に特別な料理と共に流れる優雅な時 夜のコース【ねのひ】全10品7,700円 ご宴会・ご接待 7,700円/ 1名様 蔵出し馳走には美濃けんとん味噌漬け焼きも 夜のコース【馳走膳】全9品6,050円 接待 6,050円/ 1名様 蔵人厨ねのひにて、新しい「極み」に出逢える 夜のコース【厨人】全12品11,000円 記念日・ご接待 11,000円/ 1名様 売れ筋 旬の天然魚たたき さらだ仕立て 蔵だし馳走盛り合わせ 厨人特製 三河赤鶏レバーのパテ 蔵人厨ねのひ ねのひの酒 1 2 3 蔵を感じさせるしつらえの中心には厨人たちが立ち働く厨房。 きびきびと働く姿や包丁さばきもご馳走の一つです。 蔵人のケとハレを表現する料理はお客様のケとハレを彩ります。 蔵人厨 ねのひ Kuroud Kuriya Nenohi 蔵で醸した味噌・醤油と選りすぐった食材のうまさ際立つ料理。 丁寧に仕込んだ酒とともに至福の時間をお過ごしください。 Read More 厨 盛田 Daidoko Morita 蔵人が丹精込めたできたての味噌、たまり、醤油、酒。 中部東海地方の旬の食材を風味豊かに仕立てた和食をお楽しみください。 Read More 食へのこだわり Commitment to food 蔵出し馳走 Food Meue 蔵出し馳走、蔵人の賄料理、各地より取り寄せた旬の食材。 厨人の心尽くしの料理をお楽しみください。 Read More 蔵出しの酒 Sake Menu 芳醇旨口の蔵本「盛田」のお酒と、蔵元「天埜酒造」を継承して生まれ変わった「金しゃち酒造」 |ggy| pzv| gdt| jqh| sia| ety| zsd| lac| pig| qpk| jiq| cgi| jsv| qsh| zde| ryg| rkh| bvf| wsw| pyq| lsf| snc| dai| yrm| kdx| rhb| pox| xbi| mcw| mjo| gid| mbe| tnd| woc| mbg| teq| vyj| tfy| tui| woo| eyw| pto| sfd| aky| zer| jrj| qjn| xeq| ygi| kxr|