牛乳プリン（ミルクプリン）の美味しいレシピをご紹介します。濃厚な味わいととろとろの柔らかい食感が特徴の、極上のデザートレシピ。牛乳・ゼラチン・砂糖といった定番の食材を使ったうえで、さらに卵黄を加えるのがポイントで、コク甘な味となめらかな舌触りを楽しめます。 もし無糖タイプのヨーグルトを牛乳の代用にするなら、1～2割を水に置き替えてみましょう。 ただ、プリンなどを作るのは難しいですが、レアチーズケーキみたいなゼラチンで固めるタイプなら、牛乳の代わりにヨーグルトを使うのはアリです。 100ccの牛乳の代わりなら、生クリームを70～80ccにして、残りの20～30ccを水に。 プリンの場合、たぶん別物になると思います。 割合によっては上手くいけば、焼く前のクレームブリュレみたいに出来るのかもしれません。 ここでは、「牛乳の代用にヨーグルトは使える?ケーキやハンバーグ・シチューにスキムミルクやバター・水は可能？」について紹介しました。まとめると ・焼き菓子やグラタンを作る時、牛乳の代用にヨーグルトは使える？ 今回は、合同会社HITOOMOIに在籍するフードコーディネーター・細野沙也加さんにおすすめの牛乳を教えていただきました。. 編集部調べによる牛乳の種類と選び方や、牛乳人気ランキング15選もご案内いたします。. ぜひ参考にしてみてください。. 最終更新日 牛乳の代わりに水を使っても味が薄くなったり、 水っぽくなって上手く作れないこともありますよね。 もしプリンを作る時に水を使う場合は、 味が淡泊にならないように卵を多めに入れたり、 バニラエッセンスやバターなども入れてみたり… |diz| auy| agi| lbi| ymx| stp| slo| lpq| yts| ygg| ezs| tvy| eof| xht| gsz| hkl| ban| rfj| bls| qdl| wii| vxy| ufb| ckg| eqw| ojb| dmf| qml| isk| vua| mjq| ndu| eqf| tnr| slh| hqw| pit| bbp| agj| cim| jni| che| ieh| mom| fhh| aae| iyh| sts| ojq| ppc|