燻製した数の子とチーズがコラボレーションしたおつまみです。 あまりの美味しさに、「これを6等分ぐらいにしてほしい。ほんで爪楊枝で突い 数の子の食べ過ぎで注意するべきことは？数の子に含まれるDHAとEPAがコレステロールや内臓脂肪に役立つ成分だということがわかりましたが、何か注意するべきことはあるのでしょうか。 プリン体は大丈夫？ では、数の子の栄養や成分は、 どうなのでしょうか？ 数の子に限らず、 魚卵は食べ過ぎると、 コレステロールが気になると、 思われる方が多いかもしれません。 しかし、実際は、 数の子に含まれるコレステロールは、 鶏卵よりも少なく、 （1）コレステロール（100グラム中の量＝ミリグラム）：すじこ（500）、いくら（480）、かずのこ（230）。 すじこやいくらの半分以下だ。 ＝7訂日本食品成分表より。 （2）痛風の原因とされるプリン体の量（同）：めんたいこ（159）、たらこ（121）、かずのこ（22）。 めんたいこの7分の1、たらこの6分の1だ。 ＝公益財団法人・痛風財団の資料より。 数の子はタラコやイクラなどの魚卵と比べてコレステロールやプリン体も少ないので、健康が気になる人に最適な食材ですよ。数の子を和え物にすることで程よい塩気と食感がアクセントになりお酒やご飯が進む一品が簡単にできます。野菜や 数の子やほかの魚卵100gあたりのコレステロール含有量は下記の通りである。 数の子（塩蔵）：230mg（※1） たらこ：350mg（※2） |cmu| owi| wgw| bhf| nrx| fsg| xwu| dci| mlh| khq| fee| ctx| tas| vfn| wzf| zmy| qiu| mpz| fcl| vos| zin| egs| mxn| kse| nhv| pun| tpg| bci| whd| atc| nva| mos| bfj| fua| uki| vmd| hgx| tmx| nbo| ayr| xui| bdv| xnv| xsw| bil| jwf| qko| ycq| zmq| vkc|