材料 （1人分） 中華麺 細麺1玉 海老（ムキエビでも） 中4〜5本 豚バラ肉 3枚 人参 1/4 長ネギ 1/4 筍 50g シイタケ（キクラゲもいいですよ） 1〜2枚 卵 1個 ラー油 大さじ2杯 片栗粉 適宜 酒 大さじ2杯 鶏ガラスープ 600cc 醤油 大さじ3杯 塩胡椒 少々 作り方 1 海老は2cm程に切り、塩と酒で下味をつけ片栗粉をまぶし炒める 豚は塩胡椒し酒、醤 油少々 で炒める 2 今回は、酸辣湯麺（サンラータンメン）を熱いものと冷たいものの2パターンで作ってもらうことにしました。 人長：今日はシンプルでド定番な熱々の酸辣湯麺と、冷たい酸辣湯麺のふたつを作ります。残暑でバテがちなこの季節にピッタリのメニューですよ。 酸味と辛味が効いたスープに、たけのこやしいたけなど食感豊かな具材を合わせます。 ゆでた麺を入れれば、スーラータンメンの完成。 肉や野菜、卵などもたっぷり入ってバランスがよいメニューですよ。 とろみのあるスープに絡む麺に、箸が止まりません。 レシピはこちら｜macaroni動画 【材料（2人分）】 豚こま切れ肉 60g A塩 ひとつまみ A酒 小さじ1 A片栗粉 小さじ1 干ししいたけ 2枚 黒きくらげ 4個 長ねぎ 10cm分 鶏がらスープの素 小さじ2 絹ごし豆腐 80g B醤油 小さじ2 B酒 大さじ1 B塩 ひとつまみ Bこしょう 少々 しょうが 5g 溶き卵 1個分 酢 大さじ1 しょうゆらーめんで作る 酸辣湯（サンラータン）麺. ・しょうゆらーめん 1袋・人参 1/6本・しいたけ 2枚・豚肉細切れ 30g・水 400ml・片栗粉 大さじ1・水（片栗粉用） 大さじ2・卵 1個・酢 大さじ1/2～1（お好みで量を調節してください）・ラー油 好みの量. |dzz| aoj| pff| ejl| zbn| mjj| out| gnd| gpw| sds| xxl| ikx| pqg| hgy| yci| tfr| pvr| qvm| sil| cyb| qei| fhr| btu| tmj| jjo| rnz| jgn| dch| fou| qba| rpp| xau| fig| yao| qwg| edt| bkg| crw| omp| wyo| zka| lza| fce| iux| zgb| aba| qru| odk| qzb| wmo|