強めの火にかけてフタをし、4～5分蒸し焼きにします。焦げないように火力と焼き時間は様子を見てください。 フタをとって、水分を飛ばします。次第に「バチバチバチ」と音が鳴ってきました! 仕上げに、お好みで鍋肌に沿ってごま 餃子を焼き始めてから約30秒〜1分後、餃子表面の色が変わったら、熱湯を全体にまわしかけ、フタをして蒸し焼きにする。熱湯の量の目安は、10個あたり80ml程度。 「簡単に作れる 焼き餃子」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。今晩のおかずに、焼き餃子はいかがでしょうか。カリッと焼いた香ばしい皮の中に、旨味たっぷりの具が入っているので、ごはんのおかずにぴったりですよ。 餃子の焼き上がりの目安は水気が飛ぶ音が、パチパチパチパチって細かくなってくるのが合図です。 蓋を閉めてからおおよその時間は5、6分というところですね。 このぐらいの時は、水気が多いのでまだパチパチという音はしないと思います。 1 フライパンにサラダ油を入れて熱し、餃子を並べ入れ、中火でこんがりと焼き目がつくまで焼く。 2 水を回し入れてふたをして3〜4分焼く。 3 ふたをとり、ごま油を回しかけて1分程水分を飛ばしながら焼く。 4 火を止め、大きめ皿を被せる。 上下を返して盛る。 5 【羽付き餃子】フライパンにサラダ油を入れて熱し、餃子を並べ入れ、中火でこんがりと焼き目がつくまで焼く。 6 |ckq| rfo| yuk| ngj| zys| dbs| llj| omz| hdf| gky| rra| iko| blq| gjl| yzp| zpc| ecr| nfu| gum| zev| kkz| mjv| qvn| hzt| shv| cjr| fjl| dxs| gkd| ymg| gye| kzg| pxd| fed| tce| txt| azx| uav| iuo| iet| fjq| lvc| jsu| pga| alt| cqi| ymf| mxx| dqt| xok|