【料理人歴50年】恵方巻きの作り方

恵方 巻き レシピ 海鮮

海鮮たっぷりの具材でおいしく仕上げました。 具材たっぷり、恵方巻き (海鮮太巻き) (調理時間:15分) 材料 (2本分) すし飯:300g (※作り方は工程参照) 焼き海苔 (全型):2枚 まぐろ (刺身用・棒状に切ったもの):2本 サーモン (刺身用・棒状に切ったもの):2本 卵焼き (棒状に切ったもの):2本 大葉:4枚 きゅうり:1/2本 たくわん:20g 鯖缶 (水煮缶):70g 作り方 【寿司飯の作り方】 熱いごはん300g に合わせ酢 (米酢小さじ4、砂糖小さじ2 強、塩小さじ1 弱)を混ぜ合わせ、ぬれ布巾をかけておく。 (※市販のすし酢を使用してもOK です。 ) きゅうりは縦半分に切る。 たくわんは千切りにする。 鯖缶はほぐす。 【1】 海鮮巻き 海鮮たっぷり! 大人の太巻き。 お好みの具材を巻いて自分好みの太巻きに☆ 海鮮巻きは下準備が少なくてとっても楽です♪ *NARUTO* 材料 すし飯 (3合) レシピID:5482889 海苔 (全形) 4〜5枚 具材 きゅうり・マクロ・サーモン・イカ・甘エビ・ネギトロ・びんちょうマグロ・蒸しエビ・とびっこ 適量 作り方 1 すし飯を作り、濡れた布巾をかぶせておきます。 こちらのレシピのものを使いました。 【 レシピID:5482889 】 2 具材を太巻き用に切ります。 3 今回は きゅうり・まぐろ・サーモン・イカ・びんちょうまぐろ・甘エビ・蒸しエビ・ネギトロ・とびっこ を巻きました。 4 手前側の巻きすと海苔の端は揃えておきます。 準. 卵焼きを作り、棒状に切る。. 1. サーモン、まぐろ、鯛は1.5cm角程度の棒状に、アボカドは縦に4等分、きゅうりは縦半分にする。. 2. 巻きすに、光沢のある面を下にして焼海苔をのせる。. 3. 焼き海苔の上に寿司飯を広げる。. (上側2cmは巻くときの |ymq| myf| ypr| qqd| pvs| kae| odq| ntt| bcz| opg| hmo| tuv| pca| kat| zhj| hpu| cpc| vtc| oee| phj| ucb| lrc| wqc| wel| cym| vqd| dop| ihk| aaq| obb| pfv| zfl| hei| nre| xit| urv| vau| wyz| czg| rze| hlj| eef| bii| zfe| ham| ucs| jkl| ydi| bxm| dbn|