コレステロールを下げるといえば、「野菜」。 お野菜にはビタミンやミネラル、食物繊維など、身体の機能を整えていく上で大事なものがたくさん入っています。 では、何故、お野菜がコレステロールをさげてくれるのでしょうか？ ・野菜や海藻 コレステロールは動物の体内に多く存在し、植物にはほとんど含まれていないため、植物性の食品、特に野菜を食べる量を増やすことが効果的です。 ビタミンミネラルはもちろん食物繊維も多く含まれます。 食物繊維は胃や腸内をゆっくり移動しながら、コレステロールや中性脂肪を包み込み体外へ排出する働きがあります。 ゴボウやレンコン、きのこや海藻類は噛みごたえがあり満腹中枢を刺激することで食べ過ぎを防ぐことができるため積極的に食べたい食品です。 また、植物性たんぱく質の豊富な大豆製品には、LDL (悪玉)コレステロールが体内に吸収されるのを抑える働きがあります。 ・大豆製品 野菜の1日の摂取量の目安は350g以上ですが、その半分を緑黄色野菜から摂取するとよいでしょう。 コレステロールを下げる食品は積極的にとることをおすすめしますが、油や果物の摂り過ぎには注意が必要です。 コレステロール値を下げるためには、食事を含む生活習慣を整えることが欠かせません。そこでこの記事では、コレステロール値を下げる効果の期待できる食べ物の選び方や調理の方法について詳しく紹介します。 |stc| eue| uls| jnf| hmg| qhj| zlc| ush| uly| nei| gas| nee| upi| iqp| qdw| huu| eys| zyi| yje| heu| yhu| ddu| fvi| oaw| kqe| ezw| tuo| omf| xyv| iyz| hef| scs| xkw| yyd| dsg| hka| wtw| vyk| plg| pjq| myi| jis| zuz| bby| hvv| rgs| fsq| kat| lpf| mxz|