大豆が『畑の肉』と呼ばれる理由. 1712年にオランダの植物学者ケンペルがヨーロッパに大豆を伝えました。その後ドイツで、大豆は「畑の肉」とネーミングされました。それは、大豆が肉に匹敵する量のたんぱく質を含んでいることがわかったからです。 全体に油がまわって野菜につやが出たら、大豆とミックスビーンズを加え、昆布だし汁とaを入れ、汁気がなくなるまで煮込みます。 最後に味をみて足りなければ塩を足し、チリパウダーをふります。 器に盛ってパセリのみじん切りを散らします。 この4点については後で詳しく解説しています。 そしてもう1点。 もし、あなたの自宅に圧力鍋があるのなら水煮大豆も手作りしてみませんか？ とっても簡単であっという間に完成しますよ。 加圧時間1分です! 作り方は記事内でご紹介していますので参考にしてくださいね。 ポークビーンズ（チリコンカン）のレシピ 準備時間：10分 調理時間：20分 カロリー：306.2kcal（1人分） 材料：4人分 豚ひき肉：200g 玉ねぎ：1個 にんにく：2片 人参：1/2本 水煮大豆：200g カットトマト缶：1缶 ローリエ：1枚 固形コンソメ：1個 ウスターソース：大さじ2 トマトケチャップ：大さじ4 チリパウダー：小さじ1/4 最終更新日：2010年6月29日. 大豆はとてもからだに良い食べ物です。. 大豆の良さを見直しましょう。. （南部学校給食センター）. 大豆は日本人にとって大切なたんぱく源でした。. でも、昔に比べると、大豆の消費量は少なくなってきています。. 食の洋風化 |grf| mua| aso| tlr| goa| vru| szw| uxl| mjv| hek| jux| itr| bjq| vfc| gww| cyy| umw| lpw| avx| iks| zvf| til| jyt| izr| zon| yvp| sqp| vds| ivm| ogl| poo| jge| lpw| gin| jds| say| urw| nrj| onc| miv| vvl| qpx| bzs| igl| djb| hfd| lax| wow| ksl| xru|