消化 食べ物
生では消化に悪い食べ物の場合でも、加熱することで消化を良くできるので、加熱して食べましょう。 例えば、卵は調理方法によって消化 消化 とは、 食べ物を細かく砕いて小さく分解し、栄養素のかたちに変える ことです。 食べ物を、 体が利用できるかたちに変化 させます。 主に、 口、胃、小腸、肝臓、膵臓 が担当しています。 「吸収」とは? 吸収 とは、細かく分解されて 栄養素となった食べ物を、体の中に取り込むこと です。 主に 小腸 がその役割を担っています。 吸収された栄養素は血流に乗って体の様々な部分へと届けられ、 エネルギー として利用されるか、余った分は脂肪などにかたちを変えて体内に蓄えられます。 口のはたらき 1.食べ物を小さくする 口 は、食べ物が体内に入る最初の 入り口 です。 歯と顎を使って食べ物を噛み砕き( 咀嚼 ) 、物理的に小さく する作業が行われます。
消化にいい食べ物は、消化管の働きを助けるだけでなく、栄養素が体内に吸収しやすくなるメリットもあります。 日ごろから消化にいい食べ物を食べることが基本ですが、特に消化のいい食事を心がけた方がよいケースについて解説します。
消化の良い食べ物の選び方 ①食物繊維や脂肪が少ない食べ物を選ぶ 出典: https://wbg.jp ②胃酸の分泌を促す食べ物は避ける これらの食べ物は避けたほうが無難です。 出典: http://sozaing.com ③やわらかい食べ物を選ぶ 出典: http://sozaing.com ④温かい食べ物を選ぶ 出典: http://sozaing.com
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