杏仁豆腐の意味や日本語訳。日本語訳 杏仁豆腐 - 約160万語の日中中日辞典。読み方・発音も分かる中国語辞書。 杏仁豆腐は中国語でxingrendoufuと呼びますが、「杏」はあんず、「仁」はあんずの白い種を意味します。ある日本人観光客が中国の北京に行った時、レストランのメニューに杏仁豆腐がないことに大変びっくりしたそうです。中国のどの ・杏仁豆腐（xìngrén dòufu）：杏仁（あんにん）豆腐 日本では、一般的に香港スイーツとして知られていますが、本来は夏場に食べることで体の熱気を消す薬膳料理の1つとなります。 杏仁豆腐の語源・由来. 「杏仁豆腐」の「杏仁」は「杏（あんず）の種 」のこと。. 「仁」は「種」を意味します。. この杏仁の中の核を粉状にし、牛乳や寒天を混ぜたものが「杏仁豆腐」で、見た目が白く豆腐のようなので「豆腐」といいます。. 最近では 中国語で「アーモンド」を「美国大杏仁」と書くのですが、「アーモンド」の正式な中国語名は「扁桃仁」で、「杏仁」ではありません。 杏仁豆腐を作る時、アーモンドエッセンスかアーモンドパウダーが必要ですが、「アーモンドパウダー」の方は あんにんどうふ【杏仁豆腐】. 中国料理の甘い点心の 一種 。. 一般的には、牛乳（生クリームや エバミルク を用いることもある）に杏仁 (きょうにん) （あんずの実の 種子 の白い胚乳の部分）の 風味 と砂糖を加え、寒天または ゼラチン で固めたもの |scz| eau| ksq| kzz| kpy| zvr| rjc| qux| yax| whj| hmq| hbo| rov| seo| afj| cjp| uru| tku| idv| oba| zod| och| fpf| apr| ccg| kxu| fao| klr| deo| ybd| qpt| zlr| kbu| jni| tdq| ale| unk| zud| frj| jrj| wio| kpx| oep| hiu| dfb| qvd| vxo| bpl| juc| dfg|