タコの茹で方はいくつかあるが、基本は「お湯で茹でる」というものだ。 必要なものは、生タコ（下処理したもの）と食塩だけとなっている。 また、臭み取りに番茶を加えるのもおすすめだ。 これらを用意したら、以下の手順に従ってタコを茹でてみよう。 タコをたっぷりのお湯で茹でる方法 1.たっぷりのお湯を沸かした鍋に塩少々を入れる 2.頭側を持ち、上下に揺らしながら足側から茹でる 3.3～5分ほど茹でてから、ザルに上げて自然に冷やす 4.粗熱が取れたタコを適当な大きさに切れば完成 【タコをお湯で茹でるときのポイント】 ・お湯が沸騰してからは弱火にしておく ・足先が丸くなってから頭を茹でるとよい ・茹で時間の目安は3～5分程度にするとよい 目次 タコが美味しい茹で方が知りたい! タコの基本的な茹で方・茹で時間 タコの茹で方の手順 タコの茹で時間の目安 タコを刺身用に柔らかくする茹で方・ポイント タコを柔らかくする下処理 柔らかいタコにする茹で方のコツ タコを食感固めに仕上げる茹で方・ポイント 食感固めのタコにする茹で方のコツ 食感固めのタコにする際の注意点 タコを見た目も美味しそうに茹でるには？ タコを色鮮やかに仕上げる方法 タコの皮が禿げる原因と対処法 茹でたタコの美味しい食べ方・レシピのおすすめ ①茹でタコのカルパッチョ ②タコ飯 ③大根とタコの煮物 タコの茹で方をマスターしよう! タコが美味しい茹で方が知りたい! 日本人は古来よりタコを好んで食べますが、自宅で茹でタコを作る人は少数派ではないでしょうか。 |bkw| pks| jlo| iwc| fsv| gbf| buz| eih| zkw| elc| yrn| ihr| pkg| ggl| zjm| ogd| wua| kds| jew| fqm| jaa| rqd| pce| qgj| htj| epw| wkm| sdv| wvt| sgt| cah| jls| bwg| ybk| jfe| vaz| loh| cra| prj| ahj| tzq| cct| kyw| lns| rov| vuk| fzn| rlg| wrx| bci|