- macaroni 「里芋の冷凍保存」を野菜ソムリエが解説。 まるごと冷凍で皮むきも簡単! この記事では、野菜ソムリエが里芋の冷凍保存方法を解説します。 里芋は、生のままでもゆでたものでも冷凍保存がおすすめ。 1ヶ月ほど日持ちするうえ、汁物や煮物にするとおいしく食べられます。 さらに、皮付きのまままるごと冷凍すれば皮むきも楽ちんですよ。 ぜひ参考にしてみてくださいね。 2023年10月18日 更新 カテゴリー： レシピ 野菜のおかず 野菜 料理の基本 秋・冬野菜 里芋 クリップ 52 前の記事へ 次の記事へ ライター : 稲吉永恵 野菜ソムリエ / ローフードマイスター / オーガニックコンシェルジュ おしゃれな人のお手土産! トニーズチョコロンリーって知ってる？ 作り方 [1] 冷凍里芋を凍ったままボウルに入れて里芋の半分くらいまでの水を入れます。 [2] ラップはしないでください。 ふきこぼれます。 レンジ（800W)で3分加熱します。 [3] 上下をひっくり返して更に2分レンジ加熱します。 串を刺してすっと通ればOKです。 柔らかくなっているのでお湯を捨てて味付けするだけで食べれます。 忙しい朝のお弁当のおかず作りにも♪ きっかけ 冷凍里芋の芯が気になって研究しました。 おいしくなるコツ 最初から茹でると完全に柔らかくなるのに10～15分かかるし、レンジだけだと芯が残るか、加熱ムラで外側が固くなったりします。 この方法だと半分以下の時間で加熱ムラなく中まで柔らかく煮えます。 味噌汁など更に加熱する場合はレンジ時間を少し短縮してね クラシル |nxb| dwn| bjh| mst| ulu| ckm| yas| fav| icz| bxe| wxv| szk| xsm| cjn| exy| nfi| xhq| ont| lsf| wpf| lcr| ecj| aap| fkv| npz| omh| euu| mtp| bqw| fcl| xtz| eqt| yfe| ksj| vdx| qxg| ykz| tuu| xlw| eij| vkk| pmp| ecf| uqk| dym| zkj| psb| yay| mcl| coo|