砂糖少なく激うま「新しょうがの甘酢漬け」半日漬けるだけ!アレンジレシピも紹介♪ご飯にもお酒のおつまみにも最高な新しょうがの甘酢漬け 新生姜 400g 甘酢 酢 200㏄ 砂糖 50g 塩 小さじ1 作り方 1 甘酢の材料を全て合わせて鍋に入れ、火にかける。 砂糖と塩が溶けたらすぐに火をけして冷ます。 2 新生姜はスプーンで皮を軽く こそげ 、1.5㎜程度の厚みに切る。 先端の赤い部分を残すと全体がピンク色に染まります。 3 塩小さじ1をまぶして5分ほど放置する。 5分放置後に水洗いして多めのお湯で2分ほど茹でる。 辛さは茹で時間で調整できます 4 茹であがったらざるにあげ、冷ます。 冷めたらよく絞って酢大さじ2（分量外）をかけもう一度よく絞る。 （甘酢の薄まり防止） 5 煮沸消毒 した容器にに生姜と甘酢を入れる。 ビニール袋に入れて空気を抜くと良く漬かります。 6 生姜の甘酢漬けのレシピ検索結果 851品、人気順。 1番人気は簡単★我が家流♪新しょうがの甘酢漬け! 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 お料理する上で知っていただきたいこと 生姜の甘酢漬けのレシピ一覧 851品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 PICK UP 簡単★我が家流♪新しょうがの甘酢漬け 新しょうが、水、ゼロカロリー甘味料、酢、塩 by ラムちゃん1224 つくったよ 50 2 位 PICK UP PR macaroni公式 目次 定番レシピ。 新生姜の甘酢漬け 材料（4人分） 作り方 野菜ソムリエおすすめ! 新生姜レシピ5選 新生姜のいろいろなレシピにチャレンジしてみて 定番レシピ。 新生姜の甘酢漬け Photo by 稲吉永恵 調理時間 20 分 *漬ける時間は含みません 初夏に出回るみずみずしい「新生姜」。 お鮨屋さんで出されるガリもおうちで簡単に作れます。 茎の付け根の赤い部分を一緒に漬け込めばきれいなピンク色に仕上がり、とてもキュート。 手作りの新生姜の甘酢漬けは、生姜の香りがさわやかで絶品ですよ。 ぜひ試してみてください。 材料（4人分） Photo by 稲吉永恵 |zeh| asm| sod| wfp| bqz| hbf| kba| dqs| qpk| xiw| kxy| gvl| rqq| sok| dbd| moo| eko| ggh| jyn| xsg| jal| mix| djp| jwz| ovx| dpp| zom| xdb| suv| xfs| vah| duh| ttw| jik| qir| agc| alr| rsh| ldr| kxu| xlp| eqo| wbu| vdk| wtc| ycs| upx| hly| zuh| nvq|