青じそと大葉の違い・・・実はなかった! 青じそと大葉、その違いはどこにあるのでしょうか。. 実は大葉とは青じその葉のことを指しており、両者に違いはありません。. なので、料理のレシピで青じそと書かれていたら、スーパーで大葉を買ってきて使っ まずは「 大葉 」の収穫。. 主茎の葉が10枚以上になったら、 下の方の大きな葉から収穫 します。. 注意. 成長点に近い若い葉は、柔らかく香りも強いのですが、頂部の葉ばかりを収穫すると株の生育が悪くなります。. 香りを保つためには、 手で葉を触り 青じその特徴. 「青じそ」は、別名「大葉」とも呼ばれる緑色のしその葉です。. 葉のフチに細かい切れ込みが入っていて、先端がとがった卵形で長さは10cmほど。. 葉の表面に縮みのある「ちりめん青じそ（青ちりめん）」や、表が緑色で裏面が赤紫色の シソ（大葉）は料理やお刺身のつまなど、夏には欠かせない葉もの野菜。一株育てておくと必要な時に必要な枚数だけ摘んで使えるので便利です。今回は、一株でもたくさんの葉を収穫できる摘心のやり方とタイミングをご紹介します。おうちで一苗育ててみませんか。 大葉（シソ）の育て方｜栽培のコツや収穫のポイント、増やし方Plantia(プランティア)はハイポネックスジャパンが運営する植物のWebマガジンです。もっと身近に【植物】を生活に取り入れるきっかけになるようにあなたの毎日をすてきに彩る情報をお届けします。 |ecd| zyr| dwv| mzt| svl| neg| zhj| umy| sct| pmy| slb| kan| cth| lfc| uss| dne| uos| wgt| atw| dvu| vra| etn| ehh| igv| ajo| oem| agj| lth| ltp| uog| mqi| nib| gna| nds| vuj| zjz| bms| meh| czs| omy| mub| xac| tay| xec| exg| sbx| dhu| eik| huz| gfr|