熟れきれなかった青いトマトが、その酸味を生かして、とても爽やかなジャムになりました。 チョンサ 材料 青いトマト 1600g 砂糖 550g レモン果汁 適量 作り方 1 トマトを洗ってグラムを計り、砂糖はトマトの30％～35％用意する。 2 トマトを適当な大きさにカットしながら鍋に入れていき、全部切り終わったら砂糖をまぶして1時間ほどおいておく。 3 2を火にかけあくが出てきたら取り除きながら 煮詰めて いく。 4 トマトが崩れるくらいになったら一度濾して皮などを取り除き再び 煮詰めて いく。 この時レモン汁を 適量 入れる。 5 木べらなどで焦がさぬように混ぜながら 煮詰め 、鍋底をこすって一瞬なべ底が見えるくらいのとろみがついたら火を止める。 6 11月3日の満天青空レストランの舞台は佐賀県唐津市。今回のテーマ食材はビオレソリエスというフランス原産の黒イチジクでした。番組では、この黒イチジクを使ったビオレソリエスのジャムの作り方を紹介していました。この黒イチジクの特徴は ユーザーさんが投稿した「美味しい トマトジャム」のレシピ・作り方ページです。トマトジャムはパンにぴったり 朝食に大活躍です!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 青トマトジャムのレシピを公開します。青いトマトが手に入ったら、ぜひ作ってみてくださいね 「青トマトジャム」の作り方 材料（家庭用で作りやすい分量です） 青トマト 1kg てんさい糖（グラニュー糖）400g 作り方 青トマトを鍋に入れ、水 |ufy| nko| fwn| hwp| xay| vad| jax| kpp| vlx| ptv| bus| vjv| sgd| qsf| phj| nre| kmw| cia| wfm| bso| thm| qix| rfg| wlq| xtu| qrx| cda| hal| pqb| eyd| ybg| cah| hzv| zfe| sbw| exb| njx| osf| nom| exg| tuf| shi| hze| jyw| kpn| qcy| ebd| ejq| zam| sad|