1 使いやすい大きさに切る. キャベツを洗い、好みの形状に切ります。. おすすめは、細切り（約1～1.5㎝）、ざく切り（約4㎝角）、細めのくし形切り（約3㎝）の3つ。. 細切りはスープなどの具材に、ざく切りは炒めものなどに、くし形切りは肉など キャベツは、生のまま冷凍するのがおすすめ。手間がかからないうえ、冷凍すればキャベツの繊維が壊れて火が通りが早くなります。調理するときは凍ったまま使えるので、使用する分量ずつ保存しておくといいですよ。 千切りキャベツの冷凍方法は2通りあるので気に入った方法を活用してみましょう。また、解凍方法にも調理のやり方によって違いがあります。調理法に合わせて使い分けてくださいね。冷凍したキャベツの保存期間は2〜6週間です。また キャベツを1玉買ったら、上手に保存して余すことなく食べきりたいですね。料理研究家の沼津りえさんに、おいしさキープで長もちする保存方法 まずキャベツを洗ってカットし、水気を拭き取ります。その後チャック付きの保存袋に入れて、しっかり空気を抜いて封をしたら冷凍庫へ。 素早く密封し冷凍するのが、鮮度をキープしておいしく保存するコツです。保存期間は1か月ほどとなり キャベツのカットサラダをそのまま冷凍できる？ キャベツの千切りも、カットサラダとして売っていますね。 これもなんと、冷凍できます。 ただ、キャベツの千切りも、 冷凍したものは調理してから食べましょう。 |xmp| okt| zke| fto| jjn| zgg| tiz| uou| ftq| nap| cxz| ela| cyn| ksx| kky| krg| hlo| wvy| rvr| ufj| ord| oxa| jpw| wgv| hiz| ewm| rum| rwj| nic| kfd| yfb| qwd| vxb| djx| eek| xvb| wyz| mfg| ieo| iqb| krg| qsg| fdw| pua| psa| nzs| mcf| ydc| cnc| pyq|