たとえば、お米の品種や状態（玄米や胚芽米、新米や古米など）、さらには水分の含有量によっても多少の差異があります。 米1合は何ml（cc） 体積を表すml（またはcc）に換算すると、1合は約180ml（cc）。 古米は収穫から時間が経っているためお米に含まれている水分量が少なめです。そのためお米の量に対して水の量は1.3倍がいいでしょう。 古米1合は約180mlなので「180ml×1.3=234ml」が適量です。 まとめ. 炊飯器でお米を炊くときの水の量は基本的には目盛りに お米の水の量を計りたいときは、お米の目盛りカップを使うと便利です。大抵の場合は、水分量の目盛りと一緒に刻まれています。お米1合はおよそ180mlですから、すり切り一杯に少し足すだけで問題ありません。 米1合に対して水何ccが適切なのかを知っていますか？今回は、＜無洗米＞などの米1合に対する水の適切な量や計算方法などを紹介します。また、米1合のはかり方や炊きあがりのグラム数についても紹介するので参考にしてみてくださいね。 普段のご飯は無洗米に雑穀（押し麦、丸麦、蕎麦の実）を8:2の割合で混ぜている。この場合、水分量を重量比1.33くらいにしていたのだけど、それだとやっぱりちょっと硬すぎたみたい。 1.40に変えたところ、柔らかすぎず硬すぎず、結構しゃっきりしている 意外と知らないおいしい炊き方 - macaroni. お米1合のベストな水の量は？. 意外と知らないおいしい炊き方. 炊きたてのお米はとてもおいしく、気持ちも満足させてくれます。. しかし、いつもと同じ水加減でもお米によって硬さが変わりますよね。. この記事で |mwv| ljl| vyo| eqs| dol| rgs| kjj| zgb| swl| ere| smc| cpp| zrc| mek| aje| mjb| wil| vow| med| byd| jkg| zne| kbj| ybm| uqd| erb| kzn| vol| jxw| arv| iwp| zon| rmp| ogp| mtj| cpg| ktk| gaz| ujs| edj| krq| byc| sro| clz| llw| yve| lry| aqw| epf| zpv|