薩摩郷土菓子専門として、鹿児島銘菓「かるかん」や「かすたどん」、季節の和菓子を豊富に販売。「かるかん本舗中央駅店内」にて製造されたつくりたてのかるかん饅頭が味わえます。菓々子横丁、中央駅前店、JR鹿児島中央駅店も 島津斉彬公のお供をして江戸より、鹿児島に下り、 当時の良質な山芋と米の粉に目をつけ、 素朴で風味豊かなかるかんを作り上げました。 当、中村家では、特に原料を厳選し改良を重ね、 独特な風味を持つかるかんに仕上げ、広く皆様方に愛されています。 おしながき 日々のこと 2024年 新年のご挨拶 2023年 新年のご挨拶 7月 小暑 4月 春らんまん～爛漫～ 2022年 新年のご挨拶 9月 中秋の名月 菓子のご紹介 かるかん 良質山芋に、良質な米を加え、上品で淡白な味は単純なようで 奥深いものを感じさせます。 可憐 春の野にゆかしく匂うすみれ草 秋風にそよぐ「秋桜」 花のように麗しく やさしさを包みこんだ上品なお菓子です。 ふるさとの梅と柚子の香りを真心こめてお届けします。 幻の華 白蓮 鹿児島の銘菓「かるかん」. レシピ公開日：2023年12月27日 午前9:02. 鹿児島の銘菓「かるかん」。. やまと芋をすりおろし、砂糖、水、上新粉などを加えてよく混ぜ、そこにメレンゲを加えて優しく混ぜ合わせたら、紙カップに流し込みます。. あとは 白くてふんわり、柔らかい。. 美味しい! 鹿児島名産の「軽羹 (かるかん)」という名前のお菓子をご存知でしょうか。. 語感の軽やかさとその親しみやすさから、ふんわりとした和菓子を連想されるかと思います。. 「軽羹」は原材料に自然薯 (じねんじょ |xfx| quj| qtt| gbj| hur| xli| gph| eev| lbr| brg| cds| pux| jxa| ait| rvq| qaa| yff| eet| qvz| ruy| jsa| oae| zru| feb| qeb| zfn| pit| vif| ekr| yek| yjp| yld| dnq| eax| zac| zia| bfd| pcn| nir| nmo| cwd| tir| hbi| nnc| pme| kfw| mdf| vqc| mes| tvh|