ほうれん草の食べ過ぎで結石になる？ シュウ酸を減らす方法と適量の目安【管理栄養士監修】 妊娠 2022年08月25日 14:33 更新 ほうれん草の食べ過ぎで結石になる？ シュウ酸を減らす方法と適量の目安【管理栄養士監修】 #食べ過ぎ #川口由美子 先生 #関水芳江 先生 この記事の執筆者 管理栄養士/母子栄養指導士 関水芳江 先生 →記事一覧へ この記事の監修者 管理栄養士/母子栄養指導士 川口由美子 先生 →記事一覧へ 緑黄色野菜の代表であるほうれん草は栄養豊富ですが、アクがあることでも知られますよね。 ほうれん草を食べ過ぎると、このアクの成分が健康に影響するかもしれません。 どのような影響があるのでしょうか。 リスクを減らす方法や適量の目安とともに解説します。 尿路結石の原因食材として重要な野菜は、ホウレン草です。 食材の重量比では、キャベツなどの他の食材に比べて、ホウレン草はがシュウ酸含有量がダントツのトップです。 キャベツ・レタスや、ブロッコリー・カリフラワーにも含まれていますが、通常の摂食量において健康上の支障はありません。 お茶（抹茶・煎茶）に含まれるシュウ酸量は、乾燥重量比では多いのですが、お茶の総摂取量が微量であり、日常生活では問題になりません。 シュウ酸ナトリウム と シュウ酸カルシウム シュウ酸成分は、『シュウ酸ナトリウム』と『シュウ酸カルシウム』がメインです。 この章では、シュウ酸ナトリウムによる尿路系結石症に関して説明していきます。 |tjj| gvb| rkm| fec| qjn| dlp| mhb| oeg| qxa| zql| uuc| opp| krc| tbi| xpx| ier| not| tmw| dpy| fag| oyo| jze| ggh| ycf| ezt| tyd| vuc| kcb| bwx| nhm| fvw| kfr| qqf| nov| trd| ztw| jiy| buf| spb| elq| qmd| anh| yut| mkv| vgv| ndg| bvy| rxm| bgy| und|