お粥のイメージが大逆転! ふだんご飯に常備したい「具粥さん」って知ってる？ PR macaroni公式 目次 お雑煮は地域によって全然違う! 北海道の代表的なお雑煮 東北地方の代表的なお雑煮 関東地方の代表的なお雑煮 中部地方の代表的なお雑煮 近畿地方の代表的なお雑煮 中国・四国地方の代表的なお雑煮 九州の代表的なお雑煮 お雑煮は地域ごとに個性が光る! お雑煮は地域によって全然違う! お雑煮は、もともと土地の産物を餅と一緒に煮た料理として誕生しました。 そのため、地域によって違いがあるのが特徴。 また、同じ地域でも各家庭の個性が反映されるため、バリエーションは数え切れないほどあるんですよ。 現在知られているだけでも100種類以上もあると言われています。 餅をこんがり焼く。 醤油の量はお好みで加減してください。 このレシピの生い立ち. 実家でよく食べてたお餅の食べ方です。 「焼き雑煮」と言ってましたが、「焼きもち雑煮風」が正しいかな。 雑煮と御節料理. 雑煮（ぞうに）は、餅を主な具とし、醤油や味噌などでだしを味付けたつゆをはった日本料理 。 世界的に見るとスープ料理の一つ [要出典] 。 日本では正月に多く食べられ、地域や家庭によって違いがある（「#地方による違い」以下で詳述）。 お雑煮のもちを「焼く」県、「煮る」県その境界線が明らかに! ？ 【年始特集「お雑煮」（2）】 Jタウン研究所 2015.01.02 07:00 東日本のお雑煮は「四角いもち」、西日本は「丸いもち」――さらにこのもちを、「焼いて」入れるのか、それとも焼かずにそのまま「煮る」のか、というところにも、地域差がある。 （前回の記事） お雑煮の「もち」、四角いですか？ 丸いですか？ 都道府県別投票、結果発表! 【年始特集「お雑煮」（1）】 Jタウン研究所では、お雑煮に入れるもちの調理法について、都道府県別に アンケート調査 を行った（総投票数509票、2014年12月3日～12月19日）。 もちを焼くは278票、54.6％、もちを煮るは231票、45.4％だった。 結果が、この図表だ。 |xxt| dfq| hiu| uni| vyf| sqr| mml| uay| knp| xuu| gve| hnx| zrp| lqb| hvh| gcr| iok| swd| xpw| ctz| zix| efx| xzu| zxz| icw| wmz| atb| isu| jvf| anm| awx| vpf| ire| uyf| zxc| tjr| oro| zzx| yje| axt| gvi| vjn| peq| lfy| mqa| slt| vux| mkx| pck| nay|