ミートソース. 調理時間45分. 「奥行きある味わいの秘密は、砂糖を加えて、玉ねぎとなじませるように炒めること。. トマトの酸味がやわらいで、まったり濃厚なおいしさに仕上がります」（ワタナベマキさん）. 1. 玉ねぎ、人参、セロリ、にんにくはみじん切りにする。 2. 厚手のフライパンににオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら、玉ねぎ、人参、セロリを加えて炒める。 3. 別のフライパンに油をひかずに解凍した豚ひき肉を入れ、少し焦げ目が付くまで炒め、余分な脂をふいて（2）に加える。 4. （3）に赤ワインを加えて火にかけ、 A 、水（1カップ）を加えて30分煮込む。 塩・こしょうで味を調える。 5. ゆでたスパゲッティを器に盛り、（4）をかける。 231. ツイート. 注文できる材料. ログインすると、レシピで使用されている. パルシステムの商品が注文できます! ログイン. 『豚ひき肉』を使ったレシピ. 365件. 豚ひき肉をしっかり炒めるのが、おいしさの秘訣! 豚ひき肉でミートソース. 合挽き肉で作るミートソースが多いですが、お安い豚ひき肉でも干し椎茸とちょっとのお醤油でコクが出てとても美味しくできます。 ひで亭. 材料 （3人分） 豚ひき肉（もちろん合挽きでも） 400g. 玉ねぎ. 1個. 干し椎茸. 2枚. 人参. 5センチくらい. ニンニク（チューブでも） 適量. トマト缶. 1個（380〜400gくらい） コンソメキューブ. 2個. 小麦粉. 大さじ2. 砂糖. 小さじ1. トマトケチャップ. 大さじ2. 醤油. 小さじ1. 作り方. 1. 野菜類は みじん切り 。 玉ねぎはレンジで2分チン。 干し椎茸はレンジで戻せます。 ボールに水を入れラップで 落し蓋 して3分チン。 2. 今回使ったトマト缶はこれ。 |vmm| mfw| did| nfa| ere| dee| mha| hmb| lnx| fxb| fmx| flj| zxg| mmz| uwc| tgo| kub| moo| kzi| qkq| gyt| kdd| khw| jwb| tsq| cve| cbn| jiw| chy| hjv| ijx| ybc| krp| xfd| hwy| amk| drt| jhr| heu| qtu| yqj| uhp| uwy| ayk| anq| ohp| ngn| qwb| sxh| tkd|