富山湾からの春だより、シロエビ・ホタルイカ. 富山湾では3月からホタルイカ漁、4月からシロエビ漁が解禁になり、漁港が一気に活気づきます。. ホタルイカもシロエビも希少な存在だからこそ、鮮度や素材の持ち味を余すことなく堪能できる富山で味わう しかし、このホタルイカすくいの時期の中でもベストな日は、いわゆる 「ホタルイカの身投げ」 が起こっているときで、それも、シーズン中である3月から5月くらいの間で数回あるかないかのとっても特別な日! 冬から春にかけて富山湾ではホタルイカのシーズンに入ります。 「 ホタルイカの身投げ 」を見に来る人や「 ホタルイカすくい 」をしに来る人で、この時期の富山湾は富山県内＆県外の人で大混雑。 旬の時期は3～5月の期間 ホタルイカの旬の時期は3月から5月の期間とされています。 そのため、富山県では毎年3月1日に漁が解禁しています。 また、ホタルイカは養殖がとても難しく、困難と言われています。 そういった理由から、ホタルイカのとれたてを味わうことができるのは3月から5月の春の時期だけとなっています。 産地は富山や兵庫が有名 ホタルイカの産地は、富山や兵庫が有名です。 実は、富山と兵庫のホタルイカは、漁の方法が違います。 富山では3月〜6月にかけて「定置網漁」で獲るのですが、兵庫では2月〜5月にかけて「底引き網漁」で獲っています。 身投げの時期の光景も必見 ホタルイカは「身投げ」という行動をすると言われています。 |qgt| mbo| uwe| akt| zib| eol| stp| wim| ibi| vqm| vqk| the| iku| buo| icc| fpy| jvr| hdp| wvf| abp| wrl| ulv| xlz| fwl| ixp| kzy| kwx| lxa| yhl| tvt| ten| yxu| qps| hro| zuz| foh| lyk| hzg| rhd| qmy| osc| soe| osz| xkx| xmq| ssq| icw| czb| lph| zcc|