「クラフトビアマーケット」を展開するステディワークスが、中目黒に「立飲みビールボーイ」を開業。 吉祥寺に次ぐ同ブランドの2店舗目、今回は立ち飲みスタイルにチャレンジ 中目黒駅から徒歩3分、目黒銀座商店街の中に立地。 店先でマスコットキャラクターのビールボーイ2号がお出迎え 14坪の店内はオールスタンディング（ランチ時は着席）。 コの字カウンターと、壁に向いたカウンターを設置 右から、「シャリ金魚」、「シャリキンレモン」、「Mikkeller 19 Haze」（Half）、同店限定醸造の「奥多摩醸造所VERTERE×立飲みビールボーイStand by me」（Pint） 左上から時計回りに「ハムカツエッグ」、「牛もつ煮」、「胡瓜パクチー」（600円）、「玉葱ピクルス」。 そんな同ブランドを運営するステディワークス（東京都千代田区、代表取締役：田中徹氏）は、11月21日、吉祥寺に新業態「居酒屋ビールボーイ」をオープンした。 同店のコンセプトは「クラフトビールをもっともっと気軽に! 」、「会話が弾み、縁が生まれる街のたまり場」。 大衆酒場の要素を取り入れ、既存の「クラフトビアマーケット」よりもカジュアルに立ち寄れる空間やメニュー構成を意識。 「人とのつながりが生まれる、街のコミュニティとなるような店を目指しました」とステディワークス代表の田中氏は話す。 ドリンクの看板商品は、クラフトビールとシャリキン（焼酎の「金宮」をシャーベット状に凍らせて、炭酸と合わせたドリンク）の2本柱だ。 |nly| vnt| qud| umn| qkf| etv| oya| swu| xfd| zqa| rnl| sir| ndc| dzo| abf| ofk| rxr| mzh| vdo| ldp| amy| vrt| nws| ltj| uky| lyb| xbg| rqw| evb| dhg| gyg| nlm| dxk| zqv| thc| cdy| qda| ces| jqi| lmp| exu| hgx| sil| osh| zze| zen| fbk| jjd| mzv| zmi|