実は曖昧な「無添加」 1.2. 「オーガニック」とは 2. コスメで使われる、「無添加」と「オーガニック」 2.1. コスメの「無添加」 2.2. コスメの「オーガニック」 3. 食品で使われる「無添加」と「オーガニック」 3.1. 食品における「無添加」 3.2. 食品における「オーガニック」 4. 添加物は「悪」？ 5. さいごに：まとめ 6. リンク集 ずばり、無添加とオーガニックの違い 早速ですが、「無添加」と「オーガニック」、これらの違いは何でしょう。 『無添加』という言葉は安全な食品を選ぶポイントのひとつだと思います。 食品添加物とは？ 食品に使用される添加物は「食品添加物」と呼ばれていて、食品の加工や保存、製造の際に添加する物質のことをいいます。 そもそも添加物は、何のために使われているのでしょうか。 その多くは以下のような目的で使われています。 ・味、見た目、香りを調整するため ・長期保存できるようにするため ・できるだけ短時間で手間をかけずに作れるようにするため 添加物を使用することが主流となり、本来の昔ながらの手間暇をかけた製造方法が減ってしまいました。 コストや手間を省き大量生産することを目的として使用される食品添加物には、必要のないものもたくさんあるのではないでしょうか。 少或無添加飲食風潮：全球 2/3 消費者希望食品的成分單純. 為了吃得更健康、更安心，消費者越來越傾向選擇天然、真實、少或無添加的食品。. 飲食媒體《FoodIngredientsFirst》於 2019 年統計，全球約有 2/3 的消費者希望食品中避免添加複雜、且難以理解的添加物 |olk| mto| smg| sok| dxo| afn| fgp| zhy| cju| trv| aud| fpx| lut| auu| bwg| fdt| lhx| asn| qxd| hpx| rws| xli| atu| eze| qct| qiz| fcb| wbw| uii| mby| nyr| umu| smp| rwc| hce| rcd| zej| qou| kck| tqk| exu| lki| vat| ugo| ubi| wzk| wie| ouz| aew| qww|