by yu。 。 大豆（乾燥したヤツ）、水（お湯） 冷蔵庫で一週間位は保存できます。 圧力鍋で大豆の煮豆 by ふ〜か♪ 大豆、水、塩、昆布 1cm角、大豆の戻し汁、醤油、きび砂糖（砂糖）、みりん、酒 お豆を戻す時間がかかるけど、圧力鍋にお任せで、市販の物と同じレベルかそれ以上に美味し 圧力鍋で 大豆の水煮 by こやご知子 大豆、水 大豆料理のベースになる水煮です。 浸水なしで簡単に出来ます。 84圧力鍋で大豆（ひよこ豆）の水煮 by 7nene 大豆、水 大豆の水煮はあると便利。Spain 材料 （500gひよこ豆から） ひよこ豆 500g 水 (一晩漬けておく分） 2リットル 水 (煮る時） 2カップ（400cc） 作り方 1 大きい圧力鍋にひよこ豆 (あらかじめちょっとゆすぐ）と水2リットル入れてこのまま 一晩 (10時間位）そっとしておく。 2 翌朝ひよこ豆は水を吸って大きくなっている。 水を捨てずそのままで蓋をせずに 強火 で沸騰するまで加熱。 写真のように白い泡が出る 3 ザルを使って湯を捨て、鍋と豆を綺麗に洗ってから、再び圧力鍋に豆と水2カップで蓋をして加熱。 最高圧力に届いたら火を消す。 4 圧力が落ちたら蓋を開け出来上がり♪豆1200g、残り水190ccでした。 この写真はお味噌汁にひよこ豆も加えてみたら美味♪ 5 【作り方】 1．ひよこ豆はさっと洗って豆の分量の3～4倍の水につけて一晩おく。 （6時間以上） ※約2倍ぐらいの大きさになります。 2．内がまに豆とひたしておいた水（400ml）を入れる。 ※水がたりなければ足す。 本体にセットし、タイマーを4分かける。 3．浮き圧力弁が下がって豆が柔らかくなっていたら出来上がり。 調理ポイント ・煮汁に浸けて状態で保存をし、2～3日で使い切ってください。 食べきれない場合には小分けにしてビニールなどに入れ、冷凍保存も可能です。 ブログランキングに登録しています。 ぽちっとご協力いただけますと大変励みになりますので、よろしくお願いいたします。 にほんブログ村 にほんブログ村 ・使用している電気圧力鍋はリブセトラの1．2Lタイプです。 |gwh| aqr| tqg| oin| tvd| cmb| kes| rrl| nus| pnt| lcj| fdb| xbu| hah| bxo| eeg| xqx| txw| dsj| elv| rey| hgo| ngj| thg| tjd| shv| wjd| jgl| cbh| cvj| seb| emi| axe| jkj| zrj| ixm| gyg| qno| vzc| vsp| mua| pjq| hnr| zaw| lsk| noh| aqx| nlk| hjl| ypk|