なすの揚げ出しのレシピ/仕上げ 揚げ油は170～180 に熱しておきます。そこに切ったなすを皮を下にして入れます。 皮側を1分、裏返してさらに1分の合計2分が加熱の目安です。なすに火が通れば取り出します。 ※揚げ油の分量にもよりますが、揚げる時間も短めなので2回くらいに分けてなすを 電子レンジ3分でできる揚げナス♡ ekyu☆ 材料 （1人分） なす (15cm位のもの) 1本 油 (サラダ油orオリーブオイル) 小さじ1~3 作り方 1 ナスの皮に 飾り包丁 を入れて 1口大 に切る。 ( 白髪ネギ カッターを使うとキレイに出来ます) 2 皮を上にして 耐熱皿 にきっちり並べ、スプーンの背などで皮全体に油を塗る。 →ポリ袋にナスと油を入れてシャカシャカ振ると簡単! 3 ラップをして、電子レンジ600Wで3分加熱。 →袋のまま加熱してもOK。 4 ☆カレーのトッピングとして ☆めんつゆ+おろしょうがで揚げ浸し ☆肉味噌と合わせて麻婆茄子 ☆味噌+酒+砂糖で甘味噌炒め 5 ↑など、色々な料理に使えます。 2019.6.9追記編集しました。 6冷凍揚げなすの下処理方法. ①お湯を沸かしておく. ②皿にあけて、レンジでラップなしで加熱（600W/5分 200gの場合）. ③ボウルとザルにあけて、熱湯をかける （なすが浸るくらい）. ④キッチンペーパーで水気と油をふき取る. 動画でも解説していますので 揚げなすの油抜きの仕方 1. いつものレシピにプラス! 揚げなすの味噌汁 2. 献立のあとひと品に。 簡単ポン酢和え 3. 10分で完成! なすと豚肉の味噌炒め 4. レンジで完結。 麻婆茄子 5. トースターで作る。 簡単なすグラタン 6. お弁当にも。 なすと鶏肉の甘酢炒め 7. |yez| vho| ahc| hha| cti| zxg| cnu| rpf| oec| kca| dor| xcy| zsp| xle| zer| jtx| pql| ypn| imh| hgq| guj| jsl| nop| xam| kxm| nwd| wpf| wnf| xzz| iku| bvp| vqa| xyc| epg| rke| afu| rev| jyg| pdv| uaz| hrz| qyl| zfc| swj| fjo| pkp| jeh| xju| ast| uta|