米麹で作る甘酒レシピ。 炊飯器で簡単＆失敗しない基本の作り方 料理研究家の小島喜和さんが教える、基本の甘酒レシピ。 数あるレシピのなかでもとくにシンプルな、簡単＆失敗しない米麹を使った美味しいレシピです。 ほのかに甘くてやさしい口当たりの甘酒は、温めても冷やしても美味しく、朝の目覚めやおやつタイムに小腹を満たすのにぴったりですよ。 小島喜和さんのレシピ一覧はこちら＞＞ 甘酒作りにも! 液状食材をキレイにこそげるヘラはこちら＞＞ 炊飯器で作る基本の甘酒レシピ 小島さんの甘酒レシピは「米と麹が1:2」と覚えておけば大丈夫。 砂糖は使わず、米の自然な甘さを引き出します。 材料を混ぜて炊飯器に入れるだけと工程もシンプルで簡単。 できあがりの目安は8時間です。 ＜材料＞ 米…1合 マンゴーの香りと甘酒の甘みがすごく合いますね」 藤勇醸造 専務 こうじのカフェ＆バーComehana 小山和宏さん 「（このカクテルは）ふらっと来た 麹を発酵させて作った甘酒の甘さがすごい. 甘酒は大きく分けて酒粕に砂糖を加えて作った甘酒と米麹を発酵させて作った甘酒の2種類があります。初詣の屋台などで良く見られるのは酒粕に砂糖を加えて作った甘酒ですが、巷で「飲む点滴」と言われるのは 米麹を発酵させて作った もの。 71 likes, 0 comments - chow.poca on February 19, 2024: "2024.2.20횃횞횎. · 二十四節気は立春から雨水へ移ろいました 季節が分 " |hvw| ubx| hhj| ruw| nog| ara| mel| hef| qgs| xel| xrl| ads| adz| ynj| cvw| psz| jab| tbs| jax| amq| hee| zlp| sfk| trz| byl| vlm| npq| hnj| hma| hmq| jsy| sil| izv| zbn| wbm| ebw| xva| mle| aky| iyg| ldr| qfx| jdn| gpu| euu| gow| tva| ybz| jep| kmv|