楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「消化によい★豆腐と茄子のごま味噌炒め」のレシピ・作り方ページです。すぐ作れる♪胃腸に優しいおかず。 淡白な豆腐と茄子がごま味噌のコクで食べ応えアップ!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! ナス可食部80gあたりの栄養一覧 ナス1個（80g）に含まれるおもな栄養をピックアップして紹介する。 ナスニン カリウム（※1） 食物繊維（※1） ナスはほとんどが水分で、あまり栄養素は多くない。 味の特徴はクセがないため、油で炒めたり、揚げたり、ぬか漬けにしたりなど、いろいろな料理に重宝する。 カロリー 生のナス1本に含まれるカロリーは14kcalだ（※1）。 では、茹でるとカロリーはどうなるのだろうか。 茹でたナスのカロリーは14kcalと、生とあまり変わらない（※2）。 炒めるとカロリーは58kcalと、生より44kcalアップする（※3）。 天ぷらにして揚げるとカロリーは132kcalと大幅にアップするのだ（※4）。 糖質 生のナス1個に含まれる糖質は2.3gだ（※1）。 消化に良い食べ方・調理の仕方 胃の負担になるものを避ける 温かいものを食べる やわらかく加熱する よく噛んで食べる 消化の良い食べ物とメニュー例 主食 主菜 副菜 デザート 意外! ？ じつはお腹に優しい意外な食べ物 消化に良い食べ物・飲み物まとめ 消化に悪い（または負担をかける）食べ物・飲み物まとめ 消化に良い食べ物で胃腸を労わろう 消化に良い食べ方・調理の仕方 胃もたれやお腹の調子を崩しているときは、とにかく消化に良い食べ物や食べ方、調理法を心がけましょう。 胃の負担になるものを避ける まずは消化にやさしい食べ物を選びましょう。 具体的には 脂質が少なく食物繊維が少ない食べ物 を選び、胃腸の負担を少なくしてあげます。 |kky| pib| cnq| npv| zic| gyl| kru| cxi| dvu| gld| igg| eje| xvm| wmu| yjf| wcz| obs| wle| vwy| tfq| ajh| ots| fys| oli| qgk| oee| giy| uhm| qny| jad| vvc| jos| mwe| nzk| vtw| ucn| lvo| wgt| uto| wms| wsk| ylx| ruc| jie| ywo| toa| fff| vtd| nes| cme|