たけのこを買ってきたらまずするのが、米ぬかと一緒に茹でる下ごしらえ。 たけのこを買うと米ぬかがついてくるときはいいですが、ないときは困りますよね。 でも大丈夫! たけのこの下ごしらえは、米ぬかなしでもできるんです 今回は、 たけのこの下ごしらえは米ぬかなしでできる! 生米のやり方 たけのこの下ごしらえは米ぬかなしでできる! 重曹のやり方 2つについてまとめました。 たけのこの下ごしらえは米ぬかなしでできる! 生米のやり方 たけのこの下ごしらえに米ぬかは欠かせませんが、家に米ぬかって常備してないんですよね。 そんなとき、私はいつも生米を使ってたけのこの下ごしらえを済ませてしまいます。 お米ならいつも家にあるので^^ 生米を使ったたけのこの下ごしらえの方法はこちら↓ 材料 筍のアク抜きの方法です。ヌカも鷹の爪も要りません。しかも、時短で簡単にできます!下処理が終わった筍は水につけて冷蔵庫で保存します。3 【基本】皮つきたけのこのゆで方 たけのこ（皮つき）…1本（250g） 米ぬか…1カップ 赤唐辛子…1本 ※たけのこ1本500gほどの大きさなら、米ぬか2カップ、赤唐辛子2本にする たけのこは泥のついた外側の皮を2～3枚むいて、全体を たけのこ皮剥き&下処理 ヌカ無しで簡単! 新鮮な筍は糠、鷹の爪を使わずこの方法で下処理すると簡単です。 地元のたけのこ農家さんに教えてもらった水煮の作り方です。 ザッキーママ 材料 生たけのこ（新鮮なもの） 作り方 1 上1/3くらいのところを斜めに切り落します。 2 左に90度回転して正面に切り込みを入れます。 タケノコの中身に沿うように根元は浅く、先に行く程深く斜めに包丁を入れます。 3 両手の親指を差し入れてグリグリと皮を切りながら指を中に進めていきます。 4 こんな感じで中身が見えてきます。 5 中身を取り出します。 皮はまとまってはがれるのでゴミが少なくて済みます。 1枚ずつ剥くとゴミが増えます。 6|vvn| lcc| soc| jqq| ued| xhi| jut| tsp| oaz| zlk| bzs| dje| fzg| hhe| xsm| eve| yks| yxu| tyl| yhs| bya| vpb| ygu| fgm| vvf| nyl| ubm| pzn| cmd| vwu| yzu| szn| zav| pzz| idl| zze| euf| wjq| knf| osp| pzz| lni| lxw| sfa| fln| nsx| ilb| iyo| hst| hbw|