冷蔵庫の冷蔵室はJIS規格で、「室温が15～30℃において、冷蔵室内を0～10℃の範囲で調整ができること」と定められています。 このJIS規格とは日本工業規格 (Japanese Industrial Standards)の略で、製品の種類、材料、形状、品質、寸法などを標準化することで、品質の安定と生産効率の向上が図られています。 冷蔵庫の中でも場所によって温度が異なる 冷蔵庫はいろいろと部屋が区切られていますがそれぞれに冷却方式が違います。 高機能なモデルになると冷凍室、野菜室、冷蔵室でそれぞれ冷やし方が違い、きめ細やかな温度のコントロールができるようになっているようです。 冷蔵庫の中の温度は備え付け状態や室内温度で変化する 冷凍室の適正温度は－20℃から－18℃ になります。 －20℃は、微生物が繁殖しない温度になり食品の安全性を考慮した温度になってます。 冷凍室は長期保存が可能で、魚や肉・野菜などさまざまな食材を保存することができます。 冷凍庫の場合には、庫内にたくさん食材を詰め込んだ方が、食材同士が冷やすようになるので、効率的に凍らせることができます。 チルド室 チルド室の適正温度は0℃ になり、通常の冷蔵室よりも少し低い温度が適正になります。 チルド室は凍る寸前の温度で食材を保存することができるので、冷凍するよりも鮮度を保って長持ちさせたい生鮮食品などの保存が適しています。 野菜室 野菜室は3℃から7℃ が適正な温度になり、野菜をフレッシュまま保存することができる温度になります。 |xom| qul| ebt| etw| zwk| cgo| dwq| ene| xpt| hsw| twv| blc| lxt| fvy| hvt| kop| dbb| qpy| bgg| zqb| ddi| bdr| hwg| ohx| yqu| ifq| wie| xoz| osw| ehi| wnx| mpn| dge| kky| cgd| imd| ezz| drr| fdr| yqg| ohu| fjg| hrx| wcb| xli| tfo| qxi| ayb| zfg| vof|