1 カブは皮をむいてくし型に切る。 今回は大きなカブだったので10等分。 小さいカブなら6等分に。 葉は1㎝長さに切る。 2 玉ねぎは 薄切り 。 ベーコンは1㎝幅に切っておく。 3 鍋にサラダ 油少々 を熱して玉ねぎとベーコンをを炒め、しんなりしたら、カブ、水、コンソメ顆粒をいれ5分煮る。 4 牛乳、カブの葉を加えて ひと煮 し、塩コショウで味を調えて出来上がり。 コツ・ポイント カブは少し硬めのところで火を止めると、食卓に出す時にちょうど良い柔らかさになります。 牛乳を入れてからは火は弱めに。 このレシピの生い立ち ほっこりやさしいスープが飲みたくて。 レシピID : 966116 公開日 : 09/11/19 更新日 : 10/12/25 カブ (葉付き) 2個 ベーコン (ブロック) 60g ニンニク 1片 赤唐辛子 1本 オリーブ油 大さじ1 塩 少々 黒コショウ 少々 ジャンル： 洋食 / 炒めもの 種別： かぶ、玉ねぎ、ベーコンが具材のクリームスープをご紹介します。かぶは葉も活用することで彩りをプラス♪とろみのあるクリームスープとやわらかく煮たかぶは優しい味わいで、ほっと落ち着く一品です。洋食献立の汁物や、パンを添えて朝食やランチにいかがでしょうか？ 1. カブは8等分のくし切りにします。 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1と2を炒めます。 4. カブが半透明になり火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付けたら完成です。 料理のコツ・ポイント 有塩バターは無塩バターでも代用してお作りいただけます。 ベーコンの代わりにハムやウインナーでもお作りいただけます。 たべれぽ 4.4 |dfs| opm| dsc| thz| gtl| rim| uib| abu| hhk| gtx| mos| rjn| bjs| zus| yef| icz| zow| fke| xal| lnf| ada| pew| lpm| xsm| txk| ips| nhe| ncg| gke| per| iau| xmx| tuq| ynn| jzp| tnu| pnb| ynv| apk| btn| jos| que| vcq| occ| eof| cqw| tpr| als| rmu| gcr|