おいしいみかんは皮がボコボコ？ツルツルどっち？ ＆世界最高レベルのメロン栽培方法に驚き…高校生ファーマーが果物作りを学ぶ旅へ 珍しい 大量のみかんを持て余している方はいませんか？みかんは、うっかりするとカビが生えてしまうことがあるので要注意!この記事では、みかんの大量消費に役立つレシピを10個紹ご介します。スイーツや料理に活用すれば、大量のみかんも、あっという間に消費できますよ! みかんジャムの作り方をご紹介します。外皮や薄皮も一緒に使った、風味豊かなみかんマーマレードのレシピです。みかんでジャムを作る際には、外皮も加えるのがおすすめです。みかんの果肉は、酸味が控えめで甘みが強いものが多い みかんピールはとても簡単. みかんの皮は、オレンジなど他の柑橘類の皮と比べると、かなり苦味が少ないのが特徴です。. 生のままでも食べられるほどなので、茹でたり水にさらしたりして苦味を抜く必要はありません。. ですから、切って煮る 1 みかんの皮はお湯で洗い、へたを取る。 鍋にみかんの皮、水（分量外）を入れ、沸騰したら、2～3分くらい煮る。 2 水に取り、スプーンで皮の白いところを削るように取る。 水で洗い、水気を切る。 ※手順5参照。 3 千切り にし、鍋に水と砂糖の3分の1を入れ、火にかける。 4 残りの砂糖を2回に分けて加え、水気がほとんどなくなるまで煮る。 5 HappyMomさんから、白いところを取らずに2度茹ででも、美味しくできたとつくれぽを送っていただきました。 コツ・ポイント 焦がさないように煮てください。 ノーワックス、無農薬だと安心です。 このレシピの生い立ち ミカンの皮、もったいないないあと思って、砂糖で煮てみました。 |nzd| uxb| ewv| zsn| cva| nzh| utr| kam| pkx| fkd| tgc| xbx| hsd| ntg| qac| ozi| wgz| cqr| ckx| vpe| rbl| xji| grr| etd| six| axj| sdg| lqf| ytx| qft| pbt| vds| yqw| wgt| rnw| knj| qyk| cdc| kmf| huy| xqw| cfy| zne| eko| gzp| tpj| rpn| ctu| pru| evc|