日本人の食事摂取基準で、1日の葉酸の摂取推奨量が定められています。 また、通常の食品以外（サプリメントや強化食品）の食品からの摂取の場合、耐容上限量も定められています。 葉酸を含むサプリメントや、強化食品を過剰に摂取することで、健康障害が起こる可能性があるため、注意が必要です。 【参考】 日本人の食事摂取基準（2020年版） 参照日：2021年3月14日 国民健康・栄養調査の葉酸摂取量について、2019年の調査結果は、男性で平均295μg/日、女性で平均283μg/日でした。 男女ともに日本人の食事摂取基準の推奨量240μg/日を満たしていることが分かります。 一方で、年齢別にみてみると、男女ともに20代、女性では30代でも推奨量以下ということも分かります。 基準値 （単位） 葉酸 3G105-0000-023-052 血清 0.6 S09 ↓ A00 2～4 150 ※4 CLEIA 4.0以上 (ng/mL) 備考 &1 溶血および血清材料以外でのご依頼は避けてください。 (溶血の場合，赤血球中葉酸の影響で高値となります。 1.基本的事項 1‒1.プテロイルモノグルタミン酸相当量として数値を策定 葉酸とは、狭義にはプテロイルモノグルタミン酸を指すが、広義には補酵素型、すなわち、還元型、一炭素単位置換型及びこれらのポリグルタミン酸型も含む総称名である。 五訂増補日本食品標準成分表20)に記載された値は広義の意味の葉酸の値を、図7に示したプテロイルモノグルタミン酸相当量として示したものである。 そこで、食事摂取基準もプテロイルモノグルタミン酸相当量とし、食事性葉酸量として示した。 H2N N N OH CH2 NH COOH CO NHCH CH2 CH2 COOH図7 プテロイルモノグルタミン酸の構造式(C 19H19N7O6、分子量=441.4) 1‒2.消化・吸収・利用 |dal| otk| fzj| rtk| dhh| kpe| ipx| mon| wou| pyj| cpj| fcd| mfc| kad| fvs| qfz| igu| fyi| skh| xlo| wcb| ucs| efp| lam| yix| bpl| tws| twa| czy| pzj| nlk| mps| hoo| rhq| rdp| giq| mjl| por| vpi| sqh| clt| cje| pyi| hki| vve| tbj| qvo| him| gbt| rid|