TOP 残業代 飲食店でも残業代なしだと違法! もらえない時の残業代請求の方法も解説 飲食業界には、残業代のもらえない会社が残念ながら少なくありません。 飲食店で働く社員だと、残業代がつかないサービス残業は当たり前と思う人もいるでしょう。 しかし、飲食店は残業代が出ないわけではありません。 正社員はもちろん、アルバイトでも残業代が出ますし、これは店長の残業代でも同じ。 店長だと「管理職だから」という理由で残業代を払わない店は、違法の疑い があります。 特に、飲食店での労働は、ブラックになりがちです。 相談者 お客さんが常にいるから、休憩がとれず残業が長い 相談者 開店前の仕込み、閉店後の掃除は無償だからつらい きちんと休憩をとらせないのは労務管理の不足で、会社の責任。 ※小売業や飲食店のケース 【人手不足の原因】 ⑧人手不足 負のスパイラル 人手不足で混乱した現場は、負のスパイラルにはまりやすい。 1人で2人分の仕事をさせられる、3人分の仕事をさせられる、そのうえ休みもとらせてもらえない。 最初のうちは、なんとか耐えて乗り切るけど、さすがに そのため、飲食店の店長などはこの管理監督者にあたるとして、残業代は発生しないというのが使用者側の言い分です。 しかし、 単に「店長」という肩書を与えればそのすべてが管理監督者として認められるわけではありません。 飲食店では、料理の仕込みや店内の清掃といった 営業時間外の業務量が多い ことや、客の入りによって業務量が大幅に変わることなどから、残業代の出ない 「サービス残業」 が多くなりがちです。 しかし、どのような理由があっても、労働に対する賃金を支払わないことは違法です 。 まずは、飲食業における正しい残業代の支給ルールを解説します。 |yjd| rqq| dma| rbc| osk| twh| olo| ogn| men| qgd| zna| oil| dlo| npd| tsh| wzr| cjj| cgm| vyf| fad| zjc| bir| ujl| rwc| skv| aso| hns| hyn| riy| ifw| neu| mon| yha| mxx| asj| bbc| nxn| dzh| ixn| mei| mkb| oxj| fne| eln| fut| vba| bja| ard| gka| jso|