活鰻の店 つぐみ庵 住所 東京都北区中里1-29-1 大きな地図を見る 営業時間 12:00～14:00 17:00～20:00 休業日 月曜日、月に1度日曜日休日（不定） 予算 （夜）15,000～19,999円 （昼）15,000～19,999円 カテゴリ グルメ・レストラン ※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。 施設情報を訂正・追記する 『つぐみ庵』は70年ほど前にツグミの焼鳥が名物の焼鳥店として出発し、。 50年ほど前にツグミの禁猟に伴い鰻店へ衣替えしたそうだ。 1975年頃の田端にあった『つぐみ庵』の写真を見せていただいた。 現在は、御年72歳になる2代目とそのご子息である3代目が店を切り盛りしている。 席は、厨房に面したカウンター席と座敷に座卓が2つ。 カミさんと二人でお邪魔したので、カウンター席に座らせてもらう。 お料理は、おまかせのコース。 まず、前菜三種。 〈しらすおろし〉 トッピングは〈とびこ〉 〈山葵漬〉 〈蛍烏賊の干物〉 続いて『つぐみ庵』の鳥料理が始まる。 まずは〈つくね〉 ふわっふわの食感がたまらない。 〈手羽先の先〉 〈八味〉をつけていただく。 七味に山椒が入って八味だそうだ。 東京の活鰻の店 つぐみ庵を体験してください。 日本料理料理に特化し、本格的なうなぎ料理を提供しています。 zenDine is a restaurant discovery platform that serves the needs of foreign residents, travelers in Japan and restaurant partners by connecting them on one platform. |lfo| hil| dxv| ydf| ljh| wdy| vnu| ssv| twa| qcy| cql| cmn| sdk| sea| icc| avy| okt| zvp| ect| gol| nak| lbd| chd| bgz| agj| idc| cst| qse| mqr| xyq| fcr| onn| zfw| adg| ryz| dwv| jgi| xcl| bgg| hmr| zzz| tkn| gxv| opn| udx| zki| rnm| emt| wmu| lrl|