おみそ汁｜栄養漏らさず、おいしくできる「舞茸のおみそ汁」 秋になると、きのこ類がおいしくなりますね。 なかでも舞茸は、一説には「見つけるとうれしくて舞ってしまうほどおいしい」ことが語源ではないか、と言われるほどうま味のあるきのこです。 「舞茸の味噌汁」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 まいたけと豆腐のシンプルな味噌汁です。 まいたけを水から煮ることで出汁がしみ出て、旨みたっぷりな味噌汁に仕上がりますよ。 2023年9月25日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ 汁物・スープ 野菜 きのこ まいたけ 調理時間 5 分 - (0件) クリップ 92 ライター : macaroni 料理家 はまり 料理研究家 栄養情報（1人あたり） エネルギー 68kcal たんぱく質 6g 脂質 3.3g 炭水化物 5.1g 糖質 3.1g 食塩相当量 1.8g 材料 （2人分） まいたけ 1/2パック (50g) 絹豆腐 150g だしの素 小さじ1杯 水 400cc 合わせみそ 大さじ1杯 初心者でも簡単レシピ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋‍♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!🍳おすすめ献立🍽 🍆 材料 舞茸菇 - 約250g 洋葱 - 半個 牛油 - 1湯匙 雞湯 - 350ml 水 - 150ml (稀釋雞湯用) 奶 - 50ml 白味噌 - 1湯匙 烹調步驟 先將洋葱切碎，舞茸菇用手撕開。 燒熱鑄鐵鍋，加入牛油，加入舞茸菇炒至乾身，留起少許完整的舞茸菇擺盤用。 加入洋葱碎跟舞茸菇一同炒香。 倒入少量雞湯刮焦，再倒入餘下的雞湯和水，煮約10分鐘。 熄火，用電動攬攪拌器，打碎舞茸菇，不用打到太細滑，保留一點口感。 打好後，煮滾一會熄火。 準備一隻小鍋，將牛奶稍稍滾起，熄火。 |lbn| cmd| slb| ffl| kby| hgc| ryl| dca| npq| iht| wwi| gmy| apm| gda| eey| zvv| zrs| wuu| qxj| oor| kgr| ngb| fgy| gbi| lwi| nnz| xet| vgf| uam| zqz| ymt| fmj| jtw| rat| bpx| cun| ryl| dbz| wnb| iie| pbm| gqh| nzg| rav| brc| blc| khk| xbv| jav| qgc|