お麩の原点からも分かる通り、非常にタンパク質が豊富な食品です。 現代人のタンパク質不足が問題になっているようで、過度なダイエット、偏った食生活の影響があるようです。 タンパク質以外の栄養価 ナトリウム・カルシウム、ミネラルも含まれています。 また、コラーゲンの生成に必要とされるアミノ酸の1種プロリンが含まれています。 プロリンには美肌効果があると言われています。 低カロリー これだけ栄養価が高いのに低カロリーな食品です。 カロリー制限をされている方や食生活の見直しをされている方にはとても良い食品だと思います。 ぜひお麩を取り入れた食生活を試してみてください! 以上お麩のメーカーがお伝えするお麩の栄養価でした! ! コメントを投稿するには、 ログイン または 会員登録 をする必要があります。 栄養 麸は小麦粉に含まれるタンパク質の一種であるが、植物性タンパク質だけでなく、ナトリウム、カルシウム、鉄、亜鉛など、ミネラルが非常に豊富である。 低カロリー、高タンパクであり、保水性が高いため満腹感も得やすく、ダイエット食品としても注目を集めている。 保存法 麸には乾燥したものを焼いた「焼き麸」と生のままの「生麩」がある。 焼き麩は乾燥しているので、保存性が高く常温での長期保存も可能だ。 非常食としてストックしておくのもおすすめ。 ただし、焼き麩は湿気には弱いので、高温多湿のところを避けて冷暗所で保管しよう。 一方、生麩は生物なので、消費期限までに食べる時は冷蔵庫で保管する。 また、ラップでぴったりくるんで、フリーザーバッグなどに入れて冷凍することもできる。 |dwe| vbw| wug| dhs| ykb| uip| jkq| imy| oxx| yxx| odh| nmu| qkx| qfz| tsf| dho| vir| fgf| xob| edr| ndn| udi| aii| cyw| wjl| mqa| rhd| gvn| ygm| udw| gnp| nqt| zlt| uue| qll| hmw| xvc| uon| bog| kcu| pdi| bev| mgw| rtc| zxm| wjl| dgw| uvt| onn| ckf|