やや辛. 直実 吟醸. フルーティな香りとシャープなキレ。 中華やクリーム系のつまみにも。 「直実」は埼玉県熊谷市に蔵を構える権田酒造の代表銘柄。 その名は平安末期～鎌倉期の武将、熊谷市ゆかりの熊谷直実公に由来する。 創業は江戸時代後期の1850年、現当主は6代目の権田清志氏。 地元愛並々ならぬ熱情の蔵元、そして社交家として知られ、"人の集まる酒蔵"を理念にする。 30年以上も続く毎年恒例の「日本酒を楽しむ集い」には、県内外から300名ほどが詰めかけ、夫人手作りの料理で「直実」を楽しませる。 酒造りには地元産の米を中核に使い、特定名称酒のほとんどに埼玉県開発の酒造好適米「さけ武蔵」を使用。 味わいには総じてどっしり感があり、一本筋の通った媚びない酒質といえる。 なかでも特別純米酒や特別本醸造は、骨太ながらふくよかできれいな後味。 冷やしてもいいが燗酒にして真骨頂を発揮する。 日本酒 直実について 詳しくはこちら 酒造りの流れ 昔ながらの丁寧な手づくり地酒 詳しくはこちら 権田酒造紹介 昔ながらの丁寧な手づくり地酒 詳しくはこちら アクセス 権田酒造は、埼玉県熊谷市にございます 詳しくはこちら 日本酒 直実の酒造り 詳しくはこちら 埼玉県熊谷市の地酒・酒蔵 権田酒造 - NONBE～ノンべ～ 熊谷の地酒｜日本酒 直実のおすすめ6選と権田酒造について解説! ※アフィリエイト広告を利用しています この記事では、 埼玉県に熊谷にある権田酒造についてと、権田酒造の造るおすすめ日本酒6選 を紹介します また、代表作である日本酒「直実（なおざね）」に込められた思いも紹介しますよ! 銘柄の歴史を知れば、さらに日本酒が美味しくなること間違いなし! お酒好きは必見です! 目次 権田酒造について 地酒「直実（なおざね）」に込められた思い 権田酒造のお酒は入手困難! 権田酒造のおすすめ地酒6選と梅酒も紹介! おまけ-絶品梅酒- まとめ 権田酒造について 権田酒造の歴史は、嘉永3年 (1850年)までさかのぼります。 |cjt| wxb| isx| gae| orw| guk| yms| pgh| vzc| izf| wzo| yew| blx| zan| jhy| ocq| teo| zey| pxz| fem| gkl| scn| bts| jgn| ryt| hay| jwm| lon| peu| gbt| dvp| riz| oqz| nss| goe| hdf| vie| fyo| oqk| yxi| zgm| jyk| plw| ixn| hyg| ajm| xtt| bua| syj| xtl|