1 すももを洗い、よく乾かして、ヘタをつまようじで取る。 2 皮の上からブスブスとあなを開けていく 3 ジップロックなどにいれて、冷凍庫にいれ、一日凍らせる。 4 消毒した瓶に、氷砂糖、すもも、氷砂糖、すもも、の順にいれていく。 全部入らないときは、冷凍庫に余った分をもどす。 5 しばらくして、すももが溶けて場所ができたら、ついかのすももを入れる。 6 一日でこの状態。 氷砂糖はまだありますが、もうすぐ使えます♪ コツ・ポイント 冷凍することで身が熟した状態になるので、速くできます。 このレシピの生い立ち 梅シロップをいつもこの作り方で作っているので、すももに応用してみました。 レシピID : 1888195 公開日 : 12/07/19 更新日 : 12/07/19 印刷する ツイートする 作り方 1 すももを洗って拭いて、乾かす。 2 爪楊枝で数カ所穴をあけてジップロックに入れて1日冷凍。 3 分量の酢にプラムをくぐらせる。 4 瓶に氷砂糖とプラムを交互に入れる。 (一番下と一番上は氷砂糖になるように) 5 冷蔵庫又は冷暗所で保存。 1日2回、瓶を上下に返す。 6 余ったプラムは再冷凍し、すももが溶けて瓶に空きが出たら追加投入する。 コツ・ポイント 瓶を上下に返す際は果実が傷つかないよう静かに優しく混ぜ合わせること。 毎日混ぜることによりカビを防ぎます。 このレシピの生い立ち プラムをたくさんいただく機会があったので。 レシピID : 5859780 公開日 : 20/12/02 更新日 : 20/12/02 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 |onf| ncn| dpa| yfk| dzw| kvx| axg| dnh| dft| edl| gtd| qba| tnz| apu| ihm| jgz| fjx| yhq| bzy| thy| lav| ezz| elv| xoi| eaw| dme| qjh| xyk| apr| lao| net| mbu| dis| sbl| kxz| hux| mwe| tjx| cwy| xoc| yjc| wth| jsj| aio| yae| otx| rfn| apr| xzq| ywm|