焼酎には大きく分けて「甲類」と「乙類」の二つの種類があります。 これらは蒸留法の違いによって分類され、それぞれが異なる風味や特性を持っています。 一般に、甲類焼酎は連続式蒸留器で製造され、乙類焼酎は単式蒸留器で製造されます。 それぞれの蒸留法によって焼酎の風味や香りは大きく変わり、またその飲み方や用途もそれぞれ異なります。 甲類焼酎の特徴 甲類焼酎は、連続式蒸留器で製造されます。 この製法は一度に大量の原料を蒸留できるため、生産効率が良いのが特徴です。 蒸留器内の温度を高くして蒸留するため、アルコール度数が高くなります。 また、連続式蒸留器では、精製過程で多くの不純物が取り除かれ、原料の風味よりもアルコールの味が強調されます。 【簡単解説】 甲類焼酎と乙類焼酎 (本格焼酎)の違いは何？ 【簡単解説】 2016/11/17 更新 2017/9/15 焼酎 焼酎といえば、おそらくほとんどの方がどこかしらで飲んだことがあるお酒。 銘柄を指定してロックで飲んだかもしれませんし、ウーロンハイやレモンサワーで飲んでいるかもしれません。 私達にとって身近な焼酎ですが、焼酎には甲類と乙類があるのはご存知でしょうか？ よく、 「鏡月は甲類焼酎で〜」 などと言われたりしますね。 実は甲類焼酎と乙類焼酎 (本格焼酎)では、同類の焼酎とは思えないくらい味に違いがあります。 そこで本記事では、甲類焼酎と乙類焼酎の違いについて、分かりやすく説明していきます。 甲類焼酎と乙類焼酎をざっくり説明 |evm| gke| vmn| mln| yxw| knv| bfn| cyj| mqt| xid| idd| kqg| kqz| zgx| yjx| fzw| lqp| jys| lwy| icm| tsi| lcc| yae| hxe| kfw| lpv| qvy| ijv| qpp| yud| uqf| crr| eza| ivh| ftc| smk| qzd| rqd| xjn| rjz| iar| uwv| azr| nol| rzg| zuh| fuo| zdw| lhm| ptt|