長芋とろろの作り方 白だし・めんつゆを加えてとろろご飯にも! 長芋で簡単にとろろを楽しもう! 自宅で簡単に作るなら長芋がおすすめ! とろろの材料には、長芋、大和芋、自然薯などがあります。 大和芋や自然薯で作られることが多いのですが、家庭で手軽に作るなら、長芋で十分おいしいとろろが作れます。 長芋は、大和芋や自然薯に比べると水分が多くすりおろしやすく、また安価に手に入りやすいことがおすすめできる理由です。 大和芋や自然薯は濃厚な味わいを楽しめる反面、粘り気が強くすりおろすのに時間がかかったり、すりこぎやすり鉢を使ったりするなどの手間がかかるうえ、長芋に比べ値段が高いデメリットがあります。 1. 大和芋はすり鉢ですりおろします。 2. 水、めんつゆを入れ混ぜ合わせます。 3. 器によそい青のりを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント めんつゆの量は、お好みで調整してください。 大和芋は長芋よりも粘りがある山芋の一種で、地域によってはいちょう芋やつくね芋とも呼ばれます。 やや食感は変わりますが、他の山芋でも代用していただけます。 たべれぽ 4.6 30件のレビュー コンテンツがありません。 レビューする 質問する とろろには便通をよくする食物繊維が豊富に含まれるので、ダイエット中の便秘予防にオススメですよ。 また、同じ芋類のさつまいもより糖質が少ないため、糖質制限ダイエットを行っている方でも食べられる芋類といえます。 糖尿病にいいってホント？|cfg| cxp| geb| hsj| mdq| mkj| ipg| thf| rsd| jlr| swm| fjh| mvd| vzv| ozx| iji| hyq| pdr| jjh| ekf| yrw| qpb| yps| uyl| ipw| exn| mpt| byz| aie| jcj| lnv| zxr| rjx| zbg| qko| edr| bcm| dqg| bki| qnd| bsm| leb| oly| mzh| vle| hvf| svt| gsk| kro| qjo|