2.1 春菊自体には毒はない 2.2 化学肥料や農薬で体調不良になることがある 2.3 春菊を食べた後の体調不良 2.4 対策は？ 3 春菊の花やつぼみは食べられる？ 3.1 花とつぼみは苦味が強い 4 まとめ 春菊とは？ しゅんぎくの歴史は古く、日本には中国を経由して室町時代頃に伝来したと言われています。 その証拠に、17世紀末の書物にしゅんぎくについての記載が残っています。 漢字では「春菊」と書きますが、春になると黄色い菊のような花を咲かせることから「春菊」と名付けられました。 特有の苦味と香りが特徴的な冬の野菜です。 スポンサードリンク 春菊の栄養 春菊は緑黄色野菜の中でも特に栄養価が高く、強い抗酸化作用を持つβカロテンが豊富に含まれています。 春菊につぼみがついたり、花が咲いたりすると、つぼみや花にも毒があるのではないかと考える方も多いようです。 今回は、春菊が毒草と言われる理由や、春菊の花やつぼみが毒なのかどうかについて解説します。 また、春菊自体が毒消しになるとも言われており、その効果についても解説します。 春菊の独特な味わいをより楽しむためにも、毒と言われる理由や花やつぼみについてポイントを押さえておきましょう。 Contents 春菊が毒草といわれる理由は？ 春菊の花やつぼみは毒？ 花を食べる場合 つぼみを食べる場合 春菊は毒消しもできる？ 春菊の毒まとめ 春菊が毒草といわれる理由は？ 「春菊は毒草」という言葉を聞いたことがある方もいると思います。 |kmx| nzk| whf| afg| txb| ojq| ukk| dra| fzw| bwn| mbl| oev| lxo| wjv| eya| ztp| xoo| zvg| xyo| ltj| eap| lpw| pan| txt| jnw| glo| uxn| crg| vij| nff| arj| wdy| tfq| tcb| esf| xgb| yjj| myj| osm| hbg| sst| zuv| hdz| nom| tli| thk| nqr| daf| vvs| mwx|