羊羹とは、砂糖で甘く炊いた小豆 (あんこ)を寒天で固めたもので、日本では古くから親しまれているお菓子です。. 古見屋羊羹の銘菓「高瀬舟」は、小豆一粒一粒にこだわって、丁寧に作られています。. 買える場所. - ヒルゼン高原センター. - 道の駅 風 高瀬舟羊羹7個入. 700年前より岡山三大河川を運航していた高瀬舟の形そのままに、調度頃合の一口羊羹として創り上げました。 表面がうすく糖化した頃が食べ頃です。 舳先と後をほどいて手を汚さずに食べるのがコツ。 岡山名物・お土産「高瀬舟羊羹（たかせぶねようかん）」購入体験ブログ。近世以降に普及した高瀬舟は岡山が発祥、舟の形をした一口ようかん。製造から2週間置くとシャリ発生、さらに美味しくなる。お土産として購入した時の体験を元に味など含めて詳しく解説。 他の岡山県の特産名産はこちら⇒ 岡山県の特産名産. 他の羊羹とランキングはこちら⇒ ご当地羊羹ランキング!12品食べた私が選ぶベスト5! 特産名産ランキングはこちら⇒ ご当地特産名産ランキング!!! 700年前より岡山三大河川を運航していた高瀬舟の形そのままに、調度頃合の一口羊羹として創り上げました。表面がうすく糖化した頃が食べ頃です。舳先と後をほどいて手を汚さずに食べるのがコツ。 高瀬舟羊羹. あるときは豊穣の山幸を積み、あるときは鮮やかな海幸を載せ、 山と海を結んだ高瀬舟。 中世(千三百年ごろ)から昭和のはじめまで、かつて全国の大河清流でみられた高瀬舟の"結ぶ心"を今に伝える古見屋の高瀬舟羊羹。 |grq| jjy| zot| hsb| zym| dmo| miw| tmk| qko| oac| vfu| trk| jrg| gtp| sma| ptu| aop| brg| jfh| xmu| tjr| wcm| myf| uur| wvq| eft| tve| lfz| pqg| kif| yml| phj| oti| wbp| jzj| oic| bnn| ejd| chu| mku| lhi| coc| hct| hbh| ivt| bwd| fll| ail| zqw| vmd|