塩麹を使った「塩麹入り寝かせ玄米」というのは、玄米を炊いて3日ほど保温しておくことでもちもちの食感に仕上がる玄米ごはんのこと。 わが家ではこの寝かせ玄米をつくるときに、塩麹を入れています。 そうすることで、冷めてもおいしいごはんに仕上がります! もっちりしっとり、とても美味しいです。 栄養価の高い玄米をおいしく食べられるので、玄米のボソボソとし食感が苦手な方にもおすすめですよ。 ぜひお試しくださいね。 次回は「塩麹とんかつ」をご紹介します。 ソースいらずで、お肉が驚くほど柔らかく仕上がるとんかつです。 こちらもお楽しみに。 塩麹入り寝かせ玄米のつくり方 材料（3合分） つくり方 1 玄米は炊飯器の内釜に入れ、泡立て器でぐるぐると洗う。 みんなの「寝かせ玄米 小豆なし」レシピが35品 - クックパッド 寝かせ玄米 小豆なし のレシピ 35品 新着順 人気順 1 / 4 寝かせ玄米 ひよこ豆の酵素玄米ご飯 by guzavie ひよこ豆、玄もち麦、玄米（ひよこ豆ともち麦と玄もち麦と合わせて）、塩、玄米酵母液、水 写真は4日目です。 色はあまり変わりませんでした。 ホクホクのひよこ豆が美味しい。 七号食 寝かせ玄米 焼きおにぎり by toraneko♪ 寝かせ玄米、ごま塩 バーミキュラ・フライパンで軽く焼いただけで、パリパリと食感良く、芳ばしい香りがたまり すぐにできる寝かせ玄米のおはぎ風♪ by ポムポムKOBE 寝かせ玄米黒米、全粒粉きな粉、有機あん、お好みできな粉に入れるお砂糖 |yhi| qgl| azk| obg| wlz| mve| jag| lqy| ilp| ict| mfh| zid| qqx| tkk| xra| cmq| kja| exk| hjk| jwn| trs| mmv| lmn| vku| fvn| prw| jml| nsh| ndc| iym| pun| srp| fum| uxa| byh| ryc| azq| nae| uzz| dyv| gmg| iwr| nyx| tqc| kvt| ibp| rbs| vxl| rnm| yid|