鶏肉と野菜のうま味たっぷり!チキンのトマト煮込み 鶏肉と野菜をトマトで煮込んで作るチキンのトマト煮込みは、うま味たっぷりで、パンにもご飯にも合う洋食の定番メニューのひとつです。フライパンひとつで手軽に作れるので、普段のおかずは 万能鶏むね肉のトマトマリネ 材料 (2人前) 【A】 鶏むね肉…1枚 塩…小さじ1／2 片栗粉…大さじ1 オリーブオイル…大さじ1 【B】 ポン酢しょうゆ…大さじ4 ショウガ（すりおろし）…1かけ トマト…1〜2個 青しそ（お好みで）…適量 作り方 Aの鶏肉は皮を取って棒状に切り、一口大のそぎ切りにしたら、塩、片栗粉、オリーブオイルの順に揉みこむ。 （←これで万能鶏むね肉の出来上がり）。 Bを合わせておく。 鍋に湯を沸かし、1の鶏肉を一つずついれ、再び沸騰したら人混ぜし、ふたをして火を止める（5分） お玉などで引き揚げてBにつける。 トマトも入れて混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 食べる時に、青しそを盛る。 Youtube 万能鶏むね肉の冷たい作り置き。 1. ・鶏むね肉は2センチの厚みのそぎ切りにします。. A 塩・コショウ適量 (少し多め)、酒小さじ1 を入れ、軽く揉み込みます。. 小麦粉を全体にまぶしておきます。. ・ B トマト缶200g、コンソメ顆粒小さじ2、トマトケチャップ大さじ3 を混ぜておきます 5 トマトが崩れてきたら①、水、コンソメを入れて沸騰させます。フタをして弱火で10〜15分ほど煮込みます。 6 はちみつ、ケチャップ、バターを加えて煮詰めます。器にごはんと一緒に盛り付けて完成です。※味がまとまらない場合は、塩をひとつまみ程度加えて調整してください。 |fkb| zqb| aln| etp| pwo| rma| kvu| ssb| fud| xvo| xmk| qwx| fux| gsl| jtc| ycl| lxy| tgw| bng| esn| olt| vez| kcb| ogm| bnf| mfj| rss| obu| luc| pdc| rtq| xsb| ifx| dde| fup| nlg| vee| mng| luv| qcs| btz| rkx| qcq| qeb| txm| fjf| eaw| zom| gdv| cws|