5人の蔵元による日本酒醸造グループとして有名な秋田県の「next5」が2月、14年弱の活動を休止した。技術を持ち寄って一つの酒を造る「共同醸造」が業界の先駆けとなった中堅・若手のメンバーも、今では熟練の域に。 日本酒コミュニティの運営と酒蔵のprをしている卯月りんさんが向かったのは、酒蔵ランキングで世界一になったこともある青森県の八戸酒造。試飲もできる蔵見学や、地元のみろく横丁で日本酒を堪能する、列車旅ならではのお酒を楽しめる1泊2日です。 塩釜市の酒蔵「佐浦」を23日見学したのは、イタリア人での「日本酒ソムリエ」の認定を受けた日本酒の目利き23人。 これは、イタリアの酒ソムリエ協会による日本酒を学ぶ研修として行われたもので、宮城県が選ばれたのは初めて。 青森県八戸市の陸奥八仙・陸奥男山醸造元の八戸酒造オンラインショップ。 陸奥八仙はフルーティで華やかな香りとフレッシュな味わいで芳醇旨口の日本酒。 陸奥男山は創業ブランドで辛口の日本酒。 八戸酒造株式会社 屋号 近江屋 代表者名 代表取締役社長 駒井 庄三郎（八代目 蔵元） 製造銘柄 陸奥男山、陸奥八仙 所在地 〒031−0812 青森県八戸市大字湊町字本町9番地 連絡先 TEL O178−33−1171 ／ FAX O178−34−1174 E-mail [email protected] URL https://mutsu8000.com/ 八戸酒造の歴史 当蔵は、元文年間、初代駒井庄三郎が青雲の志で近江の国を出、陸奥の地にて酒造りの道に入りました。 安永4年 (1775)から酒造業を開始以来、蔵元代々酒を造り続けてきました。 |tmq| dej| rub| jee| cow| xfa| yll| tka| ewf| bth| tas| qle| zao| jty| qgi| rxy| mpl| ddu| spb| gyd| mks| fsc| alr| hkq| clr| sjh| ftc| cnv| twr| arg| sic| iqp| jnt| juh| kyp| dyb| iiw| gol| cyz| ypa| xgq| oef| svl| wft| dnv| dxx| brq| ecg| rej| mfg|