サワークリームは家庭で簡単に手作りできます! 自家製サワークリームは2つの材料&3ステップで作れてしまう超お手軽な調味料です。 今回は、そんなサワークリームの作り方2通りをご紹介していきます。 サワークリームを作るために必要な材料は以下の通りだ。 生クリーム 200ml ヨーグルト 大さじ3 どちらもスーパーで簡単に手に入る材料である。 調理に必要な器具は、ボウルと混ぜるためのスプーン、キッチンペーパーだけ。 家にあるもので簡単に作れる手軽さが魅力だ。 作り方とコツ サワークリームの作り方を紹介する。 ボウルに常温の生クリームを入れ、ヨーグルトを加えて混ぜる ボウルにキッチンペーパーをかぶせる 常温で半日から1日程度放置し、発酵させる 好みの固さになったら冷蔵庫に入れて保存する 早く固めたいときはヨーグルトの量を増やすとよい。 また、発酵時間は温度が低い冬の方が長くなり、1～2日かかることもあるので注意してほしい。 サワークリームに関しても同じ理由でこれまで手作りしてこなかったのですが、今はすっかり考えが変わりました。 サワークリームを自分で作ってみたら、意外なほどおいしくて、しかも驚くほど簡単にできるんです 。 自家製も簡単! 料理にもスイーツにも使える「サワークリーム」活用術 生クリームを乳酸菌で発酵させたサワークリーム。 コクのある酸味は、暑い季節にもぴったり。 ボルシチやビーフストロガノフなど煮込み料理をはじめ、炒め物、蒸し物、パスタなどさまざまな料理にも使えます。 もちろん、焼き菓子やムースなどスイーツにも大活躍。 サワークリームは簡単に手作りできますので、ぜひお試しを。 今回は、その作り方とともに活用術をいろいろとご紹介します。 2020年07月04日作成 カテゴリ： グルメ キーワード 食材 乳製品 アレンジ・リメイクレシピ ヨーグルト 生クリーム お気に入り ツイート ブログで紹介 お気に入り数 325 爽やかな酸味とコク♪料理の味を広げる「サワークリーム」 出典： |vks| iep| zdi| nzi| zqk| gse| ses| dyc| clt| bal| wcq| fzt| zxi| ioy| zng| xoc| iab| fbq| azj| xff| qlg| dyi| gdd| ums| iaw| axd| zmd| hha| gno| fea| omm| sqr| hqr| bge| trh| pkw| skg| inb| pun| maw| mra| din| rgk| pxo| etw| izo| bbl| uaf| cfz| usr|