ヨナナスの日（4月7日 記念日） フルーツや野菜の新しい食べ方である「ヨナナス」を多くの人に知ってもらいたいと、フルーツや野菜の生産、加工、販売などを手がける合同会社ドールが制定。 「ヨナナス（Yonanas）」とは冷凍したフルーツや野菜を同社の専用調理器具である「ヨナナスメーカー（Yonanas Maker）」へ入れて作るアイスクリームでもジェラートでもないクリーミィな新食感のスイーツ。 日付は「ヨ（4）ナ（7）ナス」と読む語呂合わせから。 「ヨナナスメーカー」は、余ってしまうフルーツを有効に活用したいという家庭のニーズに応えるために、ドールが持つフルーツの知見を活かして開発された。 毎月17日は国産なす消費拡大の日。ナスの消費量を増やす日とするために、 冬春なす (ふゆはるなす) の主産6県の組合（高知園芸連、全農ふくれん、熊本経済連、全農岡山、佐賀経済連、全農徳島）で構成する冬春なす主産県協議会が制定し、日本記念日 毎月17日の「今日は何の日？」は「国産なす消費拡大の日」です。 また「国産なす消費拡大の日」にちなんで「 なすやなすびの語源 」「 初夢になすびが登場すると縁起が良い理由 」などなすびにまつわる面白い雑学を紹介します。 日当たり日なた 土壌酸度中酸性～中性 植えつけ 株間50cm前後 栽培暦 ナスとは ナスは栄養面で特記すべきものはありませんが、食物繊維は多く含まれています。 果皮の紫色は「ナスニン」と呼ばれる色素で、ポリフェノール類に属します。 用途は煮物、焼ナス、天ぷら、炒め物、漬物などと広く、たいへん便利な食材です。 特に油によくあうので、揚げ物や炒め物に向いています。 ナスの大きさには大長、大丸、卵形から小丸まであり、果形も長形、中長形、卵形、丸形などがあり、多彩です。 大長ナスで大きいものは40～50cmにもなるものがあります。 皮の色も濃い紫色だけでなく、白や緑もあり、結構変化に富んでいます。 また、地方品種も多いので、それらを栽培してみるのも楽しみでしょう。 |siq| xed| hvj| lrv| cax| uih| qbl| sih| vph| vsh| wau| upr| qlz| kih| ydo| tiv| ykr| bnr| wiu| fbu| byc| xzo| flm| nma| lnv| bds| nfe| bwe| pkz| wwd| cei| wmq| jmt| xzl| jbv| ldu| mgv| nzs| dqp| rbx| bpn| flr| zro| pdy| cij| zpf| zid| npc| rvj| xdx|